Рецепт Морковь корейская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь корейская

Морковь 540 г
Чеснок 25 г
Уксус столовый 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь корейская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.6% 2920 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 27.8% 909 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.6% 2613 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1815.1 мкг 900 мкг 201.7% 509.3% 50 г
бета Каротин 10.891 мг 5 мг 217.8% 550% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 9.3% 2687 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 13.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 18.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.294 мкг 400 мкг 2.1% 5.3% 4823 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 13.9% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 6.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 9174 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 25.5% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.116 мг 20 мг 5.6% 14.1% 1792 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.44 мг 2500 мг 7.7% 19.4% 1299 г
Кальций, Ca 32.07 мг 1000 мг 3.2% 8.1% 3118 г
Кремний, Si 22.797 мг 30 мг 76% 191.9% 132 г
Магний, Mg 35.75 мг 400 мг 8.9% 22.5% 1119 г
Натрий, Na 19.77 мг 1300 мг 1.5% 3.8% 6576 г
Сера, S 8.12 мг 1000 мг 0.8% 2% 12315 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 17.2% 1479 г
Хлор, Cl 58.44 мг 2300 мг 2.5% 6.3% 3936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.3 мкг ~
Бор, B 182.8 мкг ~
Ванадий, V 90.02 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 9.8% 2579 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 8.3% 3049 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 55.3% 456 г
Литий, Li 5.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 27.3% 928 г
Медь, Cu 78.07 мкг 1000 мкг 7.8% 19.7% 1281 г
Молибден, Mo 19.218 мкг 70 мкг 27.5% 69.4% 364 г
Никель, Ni 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 3% 8006 г
Стронций, Sr 7.9 мкг ~
Фтор, F 50.25 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7960 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 22.2% 1136 г
Цинк, Zn 0.4061 мг 12 мг 3.4% 8.6% 2955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь корейская составляет 39,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (39.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ КОРЕЙСКАЯ

Морковь корейская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 201,7 %, бэта-каротином - 217,8 %, кремнием - 76 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 27,5 %

Чем полезен Морковь корейская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь корейская, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь корейская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы