Рецепт Суп тайский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп тайский

Куриная грудка (филе) 400 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 150 г
Соус чили шрирача 5 г
Чеснок 5 г
Лапша яичная, сухая 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 800 г
Оливковое масло 20 г
Соевый соус 50 г
Сок лимонный 60 г
Куркума, молотая 10 г
Перец сладкий красный 6 г
Перец душистый, молотый 15 г
Зира, семена 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп тайский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.4 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.8% 905 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13% 403 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2% 2639 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.72 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4717 г
бета Криптоксантин 1.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 186.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В4, холин 31.32 мг 500 мг 6.3% 3.3% 1596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 5.7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 6.9% 758 г
Витамин В9, фолаты 18.762 мкг 400 мкг 4.7% 2.5% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 3% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2825 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.5715 мг 20 мг 12.9% 6.8% 778 г
Ниацин 2.692 мг ~
Бетаин 9.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.78 мг 2500 мг 11.3% 5.9% 887 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Кремний, Si 0.089 мг 30 мг 0.3% 0.2% 33708 г
Магний, Mg 51.86 мг 400 мг 13% 6.8% 771 г
Натрий, Na 202.75 мг 1300 мг 15.6% 8.2% 641 г
Сера, S 81.21 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1231 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 7.9% 667 г
Хлор, Cl 19.1 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 2.134 мг 18 мг 11.9% 6.3% 843 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9934 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 11.8% 444 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.7466 мг 2 мг 37.3% 19.6% 268 г
Медь, Cu 197.93 мкг 1000 мкг 19.8% 10.4% 505 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2497 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 13.741 мкг 55 мкг 25% 13.1% 400 г
Фтор, F 32.03 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12488 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 6.6% 794 г
Цинк, Zn 0.8626 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.456 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.264 мг ~
бета Ситостерол 1.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.84 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.822 г ~
10:0 Каприновая 0.658 г ~
12:0 Лауриновая 5.204 г ~
14:0 Миристиновая 2.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп тайский составляет 190,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ТАЙСКИЙ

Суп тайский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 11,3 %, магнием - 13 %, фосфором - 15 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 37,3 %, медью - 19,8 %, селеном - 25 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Суп тайский

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп тайский, калорийность 190,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп тайский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты