Рецепт Шарлотка с яблоком , лимоном и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоком , лимоном и какао

Яйцо куриное	160 г
Мука Столичная мельница	90 г
Яблоко Ред Принц	324 г
Лимонный сок, необработанный	45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	4 г
Лимонная цедра, сырая	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Какао смесь, порошок	30 г
Сахар песок	60 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker]	5 г

Способ приготовления

Так захотелось чего-то к чаю и вот корицы нет, лимон есть, яблок немного, но есть, как результат вкусная светлая шарлотка с лимонной ноткой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоком , лимоном и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.7 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1110 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	4%	1652 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	3.6%	1867 г
Углеводы	26.2 г	219 г	12%	7.9%	836 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	1.9%	3486 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.7 мкг	900 мкг	6.4%	4.2%	1560 г
Ретинол	0.056 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.374 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.194 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.9%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	4.5%	1475 г
Витамин В4, холин	57.42 мг	500 мг	11.5%	7.6%	871 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	4.4%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	1.3%	5128 г
Витамин В9, фолаты	3.087 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12958 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	2.78 мг	90 мг	3.1%	2%	3237 г
Витамин D, кальциферол	0.488 мкг	10 мкг	4.9%	3.2%	2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	0.7%	9934 г
Витамин Н, биотин	4.483 мкг	50 мкг	9%	5.9%	1115 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.8301 мг	20 мг	4.2%	2.8%	2409 г
Ниацин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.86 мг	2500 мг	5%	3.3%	2018 г
Кальций, Ca	43.28 мг	1000 мг	4.3%	2.8%	2311 г
Магний, Mg	6.72 мг	400 мг	1.7%	1.1%	5952 г
Натрий, Na	105.06 мг	1300 мг	8.1%	5.3%	1237 г
Сера, S	42.35 мг	1000 мг	4.2%	2.8%	2361 г
Фосфор, P	94.5 мг	800 мг	11.8%	7.8%	847 г
Хлор, Cl	117.41 мг	2300 мг	5.1%	3.4%	1959 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.686 мг	18 мг	3.8%	2.5%	2624 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	2%	3378 г
Кобальт, Co	2.24 мкг	10 мкг	22.4%	14.8%	446 г
Марганец, Mn	0.0211 мг	2 мг	1.1%	0.7%	9479 г
Медь, Cu	32.05 мкг	1000 мкг	3.2%	2.1%	3120 г
Молибден, Mo	1.484 мкг	70 мкг	2.1%	1.4%	4717 г
Селен, Se	7.03 мкг	55 мкг	12.8%	8.4%	782 г
Фтор, F	12.21 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32760 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5618 г
Цинк, Zn	0.3157 мг	12 мг	2.6%	1.7%	3801 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	11.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.171 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.24 г	~
Лизин	0.2 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.273 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.393 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.206 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.402 г	от 4.7 до 16.8 г	8.6%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.49 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.097 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.768 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.501 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.158 г	min 16.8 г	6.9%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.963 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.287 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.25 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.749 мг	~
Теобромин	13.44 мг	~

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоком , лимоном и какао составляет 151,7 кКал.

Порция = 187 гр (283.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.7 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	26.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКОМ , ЛИМОНОМ И КАКАО

Шарлотка с яблоком , лимоном и какао богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Шарлотка с яблоком , лимоном и какао

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоком , лимоном и какао, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоком , лимоном и какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе