Рецепт Морской язык в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морской язык в кляре
| Язык морской (Жарка) | 245 г |
| Приправа для Рыбы Лимонная [Волшебное Дерево] | 1 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Кунжут | 4 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 51 г |
| Укроп (Запекание) | 4 г |
| Панировка для мяса и печени | 15 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морской язык в кляре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.2% | 724 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.3% | 659 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5% | 1461 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 40.3 мг | 500 мг | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.381 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.346 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.309 мг | 15 мг | 8.7% | 6.4% | 1146 г |
| Витамин Н, биотин | 3.374 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5% | 1482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8679 мг | 20 мг | 14.3% | 10.6% | 697 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.18 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.8% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 48.63 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2056 г |
| Кремний, Si | 2.602 мг | 30 мг | 8.7% | 6.4% | 1153 г |
| Магний, Mg | 45.74 мг | 400 мг | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Натрий, Na | 93.75 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.3% | 1387 г |
| Сера, S | 168.35 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.4% | 594 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Хлор, Cl | 114.65 мг | 2300 мг | 5% | 3.7% | 2006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.362 мг | 18 мг | 7.6% | 5.6% | 1322 г |
| Йод, I | 16.7 мкг | 150 мкг | 11.1% | 8.2% | 898 г |
| Кобальт, Co | 35.924 мкг | 10 мкг | 359.2% | 265.9% | 28 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Медь, Cu | 80.14 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 3.372 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.6% | 2076 г |
| Никель, Ni | 5.777 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.551 мкг | 55 мкг | 10.1% | 7.5% | 991 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 241.94 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.4% | 1653 г |
| Хром, Cr | 30.71 мкг | 50 мкг | 61.4% | 45.4% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.8505 мг | 12 мг | 7.1% | 5.3% | 1411 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.351 г | от 0.9 до 3.7 г | 39% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.534 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.9% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.513 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | min 16.8 г | 17.2% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.326 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской язык в кляре составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 135.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРСКОЙ ЯЗЫК В КЛЯРЕ
Морской язык в кляре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 16,2 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 359,2 %, хромом - 61,4 %
Чем полезен Морской язык в кляре
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Луковые оладьи
- Запеканка курица с цветной капустой
- Конфеты Cont&blue
- Хлеб чиабатта другой хлеб
- Сыр детский Комо Кидз
- Сырники
- Фрутоняня Яблоко персик со сливками
- Салат рыбный
- Суп
- Кофе Dan
- Хлеб СендвичЛайт
- CHIKABAR
- CHIKABAR
- Минтай под шубой
- Хворост
- Йод таблетка
- Овощи (Брюс кап, перец, грибы) жар
- Рис вареный
- Сырники
- Pirog kraftiar empanadas z gribami ta kurkoy
- Sir kačkavalj Boljarac Mlekar
- Сосиски
- Сыр творожный сливочный
- цикорий сублимированный
- Пикша жаренная
- Салат из картофеля
- Тефтели с рисом 11.12.23
- Тыква печеная моя грушевидная
- Шоколад Альпен гольд фундук
- Оладьи кабачковые с ржаной мукой
- Хлеб из пачки
- Лаваш с грибами, курицей и морковью мой
- Кофе с молоком
- Омлет в микроволновке (копия)
- Глицинат магния dr. Martins
- Жареная капуста с мясом
- Сыр
- Чёрный рис отварной
- Суп с фасолью и курицей
- лосось слабосолёный
- Салат слоёный с курицей
- Сыр мраморный
- Голубцы
- Вок с говядиной
- Рыба с овощами
- Лазанья с говядиной в томатном соусе
- Сидерал
- Bulletproof oatmilk
- перья из амарантовой муки
- Рис 230 кокосовое масло 20
- Печенье с брусникой
- Минтай тушеный с красным перцем
- Хлебные палочки с отрубями
- Перья из амарантовой муки
- Перья из амарантовой муки
- Пп муравейник торт (посчитай кк)
- Йогурт
- Клубника Greenola
- Мини-сушки с томатом и зеленью
- Овсяный пирог с клубникой
- Масло
- Котлеты из индейки
- Кокосовая мука
- Соломка Тимашевская с морской солью
- Кето вафли на кокосовой муке
- Капуста квашеная 300г яблоко150г лук50г масло 10 @ElenaMinakova86
- Philadelphia твороженный сыр
- Панкейки на кокосовой муке
- Гречка варёная
- Грушевое пюре
- Макароны с тушенкой
- Омлет 11.12.23
- Томаты сливовидные Фламенко - ( АШАН )
- Борщ
- Батончик ореховый с протеином Bite
- Винегрет
- Блинчики
- Запеканка из творога
- Сироп '' Mr.Djemius '' ZERO - '' ВАНИЛЬНЫЙ '' - пониженной калорийности - [ 330 г ]
- Оладьи из гов печени
- Глюкоманнан~
- Оладьи на кефире
- Бутер с авокадо
- Пирожное картошка с рикоттой
- Herbalife Formula 1
- Колбаса Королевская сервелат
- Блины шоколадные с маскарпоне и вишней 210гр/уп.
- Тревожный сыр
- Хлебцы Фитнеслайн цельнозерновые
- Гренки с сыром
- Шаурма с курицей
- Батончик Shock
- Крекер с отрубями
- Фарш рыбный
- Ростмастер оригинальный
- Икра щуки
- Йогурт Epica без сахара 2,9%
- Котлета из индейки с картофельным пюре
- Рр
- Суп - лапша куринная
Метки: Как приготовить Морской язык в кляре, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской язык в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
