Рецепт ПП кекс белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП кекс белковый

Творог 5% жирности (Запекание) 82 г
Банан (Запекание) 93 г
Яйцо куриное (Запекание) 67 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 18 г
Сахар песок 10 г
Какао смесь, порошок 21 г
Кофе растворимый, сухой 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП кекс белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.9% 543 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.9% 889 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 5.7% 753 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5131 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 4.6% 934 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 5.4 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 116.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 8.1% 534 г
Витамин В4, холин 98.72 мг 500 мг 19.7% 8.5% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 6.2% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 5.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 19.15 мкг 400 мкг 4.8% 2.1% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 9.9% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3546 г
Витамин Н, биотин 10.665 мкг 50 мкг 21.3% 9.2% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5922 мг 20 мг 18% 7.8% 557 г
Ниацин 1.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.65 мг 2500 мг 12.7% 5.5% 790 г
Кальций, Ca 292.2 мг 1000 мг 29.2% 12.6% 342 г
Кремний, Si 29.326 мг 30 мг 97.8% 42.1% 102 г
Магний, Mg 45.18 мг 400 мг 11.3% 4.9% 885 г
Натрий, Na 474.78 мг 1300 мг 36.5% 15.7% 274 г
Сера, S 149.69 мг 1000 мг 15% 6.5% 668 г
Фосфор, P 286.2 мг 800 мг 35.8% 15.4% 280 г
Хлор, Cl 111.87 мг 2300 мг 4.9% 2.1% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 141.7 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 2.031 мг 18 мг 11.3% 4.9% 886 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2.3% 1852 г
Кобальт, Co 4.025 мкг 10 мкг 40.3% 17.4% 248 г
Литий, Li 1.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 3.9% 1101 г
Медь, Cu 129.55 мкг 1000 мкг 13% 5.6% 772 г
Молибден, Mo 5.769 мкг 70 мкг 8.2% 3.5% 1213 г
Никель, Ni 1.523 мкг ~
Олово, Sn 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 21.967 мкг 55 мкг 39.9% 17.2% 250 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Фтор, F 30.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13276 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.8498 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.79 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.329 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.802 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.8 мг ~
Теобромин 32.3 мг ~

Энергетическая ценность ПП кекс белковый составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП КЕКС БЕЛКОВЫЙ

ПП кекс белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,7 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 23 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 18 %, калием - 12,7 %, кальцием - 29,2 %, кремнием - 97,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 35,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 40,3 %, медью - 13 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен ПП кекс белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП кекс белковый, калорийность 232,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП кекс белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги