Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной суп
| Вода | 1800 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Шиитаке, грибы | 200 г |
| Белый гриб | 300 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Перловая крупа | 50 г |
| Петрушка свежая | 38 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.7% | 5846 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.4% | 8000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21.9% | 1538 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 13.5% | 2479 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 49.8% | 675 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 54.5% | 619 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 17.2% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 48.1% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 14.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.069 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9.4% | 3614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 28.3% | 1189 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 3% | 11236 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 4.7% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 1.064 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.1% | 4699 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 55.2% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7938 мг | 20 мг | 9% | 30.3% | 1115 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.44 мг | 2500 мг | 7.7% | 25.9% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 11.83 мг | 1000 мг | 1.2% | 4% | 8453 г |
| Кремний, Si | 6.656 мг | 30 мг | 22.2% | 74.7% | 451 г |
| Магний, Mg | 11.95 мг | 400 мг | 3% | 10.1% | 3347 г |
| Натрий, Na | 4.55 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 28571 г |
| Сера, S | 17.13 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.7% | 5838 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 17.8% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 16.57 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.4% | 13881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 6.1% | 5556 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.385 мкг | 10 мкг | 23.9% | 80.5% | 419 г |
| Литий, Li | 7.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 18.2% | 1866 г |
| Медь, Cu | 142.45 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 47.8% | 702 г |
| Молибден, Mo | 3.338 мкг | 70 мкг | 4.8% | 16.2% | 2097 г |
| Никель, Ni | 2.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.783 мкг | 55 мкг | 6.9% | 23.2% | 1454 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.67 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.1% | 5581 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 18.9% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.3112 мг | 12 мг | 2.6% | 8.8% | 3856 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.66 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 29,7 кКал.
- Порция = 333 гр (98.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 91.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП
Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином K - 16,4 %, кремнием - 22,2 %, кобальтом - 23,9 %, медью - 14,2 %
Чем полезен Грибной суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны в соусе 04.12
- Рис рубин вареный
- Макароны с брокколи и фасолевым соусом
- Рыба с овощами, яйцами и сыром
- Гречка с лечо
- Витамин B4 - 250 мг
- ВанЗитон
- Сыр рикотта ВКУСВИЛЛ
- Гранола клубника и малина
- Карт жар
- Греческий салат с творогом и бальзамическим уксусом
- Суп на костном бульоне с брокколи ипекинской капустой
- Торт на 1-2-3
- Чай облепиха, имбирь, фейхоа
- Шницель куриный в сырной панировке с макаронами
- Кофе с мст соя/молоко
- Гренки с яйцом
- Цикорий натуральный растворимый порошковообразный
- Крылья мексика
- Цикорий
- Псиллиум
- Блины с курицой в сливках, 85ц
- Vegan protein
- Пирог с капустой и курицей
- Гейнер Serious Mass
- Ленивые голубцы
- Цельнозерновой хлеб с льном и киноа
- Шарлотка 4.12
- Салат греческий
- Сырок творожный с изюмом
- Борщ постный с фасолью
- Салат из московской капусты с яйцом
- Спагетти с мясом в том.соусе
- Вафли тыква морковь сыр
- Капуста тушеная
- Капуста
- Пирог слоеный с картофелем и курицей
- Капуста тушёная с вешенками
- Пирог "Осеннее солнышко"
- Сельдь под шубой 2
- Твикс twix
- Зерновой хлеб
- Салат Коул Соул
- Палтус отварной с овощами и пророщенным машем
- Капустняк
- Кексик
- Суп перловый
- Икра кабачковая
- Kefirix
- Селедка с луком и майонезом
- Творожный сыр (авокадо, базилик, тимьян, кинза)
- Папоротник со свининой
- РОЛЛЫ Якитория
- Салат с печенью
- Nemoloko Barista миндальное молоко
- Шоколад весовой
- Молочная шоколадка с начинкой Snaq Fabriq - Сливочная начинка
- Луковые колечки F
- Печенье кокос+казеин+белок+мука
- Шницель куриный рубленый
- Яичница с помидорами и луком
- Плов мой
- Смузи: киви, апельсин, брокколи,семена чиа
- Куриные крылья в соусе барбекю
- Фасоль 04.12.2023
- Салат из морской капусты (кальмар, огурец, тыква, кунжут, масло)
- Овсянка
- Сок яблочный в пачке лето про это
- муравейник Фили Бейкер
- Суп «Гороховый» с копчёностями
- Хлебцы рисовые
- Макароны Penne Rigate варёные
- Страта с ветчиной и беконом
- Суп индейка с вермишелью
- Капуста тушеная с грибами
- Конфета москвичка красная
- Овсяное молоко Scotti
- Куриный шницель с пастой
- Запеченный картофель со специями
- Сэндвич ролл «Полло Тоннато» с курицей
- Пряники белковые лимон 2 шт
- омега-3
- Миндальное молоко Carpos
- Плюшка с сахаром
- Янтарная с перцем
- Fitness Shock Coconut
- Голубцы ленивые
- Яичница белковая
- Кето-хлеб
- Творог мягкий 2%
- Сендвич
- Суп рыбный
- Горбуша жареная в подсолнечном масле
- Творожно-сырная ватрушка.
- Кето вафли из брокколи
- Тыквенный суп
- Омлет
- Жареная картошка
- Творожно яблочн пирог
- Салат с тунцом
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
