Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Яйцо куриное вареное вкрутую 300 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Лук репчатый 50 г
Кукуруза, консервы 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.7% 1027 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13% 448 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.9% 3085 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 6.4% 920 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.4% 909 г
Витамин В4, холин 100.47 мг 500 мг 20.1% 11.7% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 7% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.339 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3528 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.4% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 4.7% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.893 мг 15 мг 26% 15.2% 385 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.429 мкг 50 мкг 14.9% 8.7% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2705 мг 20 мг 6.4% 3.7% 1574 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.41 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2129 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2620 г
Кремний, Si 0.301 мг 30 мг 1% 0.6% 9967 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 2.9% 2003 г
Натрий, Na 324.58 мг 1300 мг 25% 14.6% 401 г
Сера, S 90.76 мг 1000 мг 9.1% 5.3% 1102 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 11.5% 510 г
Хлор, Cl 58.46 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 3934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 4.1% 1437 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2005 г
Кобальт, Co 3.952 мкг 10 мкг 39.5% 23.1% 253 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4454 г
Медь, Cu 49.21 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2032 г
Молибден, Mo 2.191 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3195 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 17.086 мкг 55 мкг 31.1% 18.2% 322 г
Фтор, F 25.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15474 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Цинк, Zn 0.6206 мг 12 мг 5.2% 3% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.282 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.663 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.115 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.506 г min 16.8 г 20.9% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.799 г от 11.2 до 20.6 г 51.8% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.731 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином E - 26 %, витамином H - 14,9 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Салат с крабовыми палочками

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовыми палочками, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты