Рецепт Куриные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные кексы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 300 г
Цветная капуста (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 16.6% 555 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.1% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 842.1 мкг 900 мкг 93.6% 86.5% 107 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 4.586 мг 5 мг 91.7% 84.8% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 10.7% 865 г
Витамин В4, холин 116.63 мг 500 мг 23.3% 21.5% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 1.166 мг 5 мг 23.3% 21.5% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 17.2% 538 г
Витамин В9, фолаты 7.957 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5027 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 7.6% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 5.2% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 6.3% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2650 г
Витамин Н, биотин 6.882 мкг 50 мкг 13.8% 12.8% 727 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 4.3939 мг 20 мг 22% 20.3% 455 г
Ниацин 4.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.17 мг 2500 мг 10.3% 9.5% 972 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2878 г
Кремний, Si 11.628 мг 30 мг 38.8% 35.9% 258 г
Магний, Mg 53.47 мг 400 мг 13.4% 12.4% 748 г
Натрий, Na 75.12 мг 1300 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Сера, S 144.82 мг 1000 мг 14.5% 13.4% 691 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 17.7% 525 г
Хлор, Cl 103.55 мг 2300 мг 4.5% 4.2% 2221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 124.2 мкг ~
Ванадий, V 37.67 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 9.1% 1006 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 5.2% 1773 г
Кобальт, Co 7.539 мкг 10 мкг 75.4% 69.7% 133 г
Литий, Li 2.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 5% 1848 г
Медь, Cu 94.82 мкг 1000 мкг 9.5% 8.8% 1055 г
Молибден, Mo 14.479 мкг 70 мкг 20.7% 19.1% 483 г
Никель, Ni 3.134 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 16.223 мкг 55 мкг 29.5% 27.3% 339 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 87.81 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4555 г
Хром, Cr 11.89 мкг 50 мкг 23.8% 22% 421 г
Цинк, Zn 1.0622 мг 12 мг 8.9% 8.2% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 1.009 г ~
Валин 0.795 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.171 г ~
Лизин 1.373 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.818 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.138 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.844 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КЕКСЫ

Куриные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 93,6 %, бэта-каротином - 91,7 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 22 %, кремнием - 38,8 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 75,4 %, молибденом - 20,7 %, селеном - 29,5 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Куриные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные кексы, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты