Рецепт Котлеты запеченные кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты запеченные кето

Свинина 1350 г
Шампиньоны 150 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты запеченные кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 13.4% 427 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.7% 538 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 3930 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.307 мг 1.5 мг 20.5% 11.8% 489 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9.6% 600 г
Витамин В4, холин 71.32 мг 500 мг 14.3% 8.2% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 8.3% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 8.1% 712 г
Витамин В9, фолаты 4.544 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8803 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 9.1% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.605 мг 15 мг 17.4% 10% 576 г
Витамин Н, биотин 2.678 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1867 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.6389 мг 20 мг 28.2% 16.2% 355 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 4.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.55 мг 2500 мг 11.9% 6.8% 843 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3957 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4622 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2216 г
Натрий, Na 982.28 мг 1300 мг 75.6% 43.4% 132 г
Сера, S 22.47 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4450 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 11.7% 492 г
Хлор, Cl 1444.5 мг 2300 мг 62.8% 36.1% 159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2022 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 14.6% 394 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4556 г
Медь, Cu 103.2 мкг 1000 мкг 10.3% 5.9% 969 г
Молибден, Mo 3.47 мкг 70 мкг 5% 2.9% 2017 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 23.03 мкг 55 мкг 41.9% 24.1% 239 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53050 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3247 г
Цинк, Zn 2.6384 мг 12 мг 22% 12.6% 455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.119 г ~
Валин 0.878 г ~
Гистидин* 0.69 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.42 г ~
Лизин 1.52 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.761 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.987 г ~
Аспарагиновая кислота 1.615 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.771 г ~
Глутаминовая кислота 2.633 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.681 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 4.411 г от 4.7 до 16.8 г 93.9% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.928 г min 16.8 г 17.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.434 г от 11.2 до 20.6 г 39.6% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты запеченные кето составляет 174,1 кКал.

  • Порция = 93 гр (161.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.1 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ КЕТО

Котлеты запеченные кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,5 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином E - 17,4 %, витамином PP - 28,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 62,8 %, кобальтом - 25,4 %, селеном - 41,9 %, цинком - 22 %

Чем полезен Котлеты запеченные кето

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты запеченные кето, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты запеченные кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты