Рецепт Ватрушка куриная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ватрушка куриная моя

Фарш Куриный [Своя Куриная Фабрика Ферма] 450 г
Творог 5% [Иван Поддубный] 180 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Яйцо куриное 70 г
Рисовая мука, белая 15 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Сметана 15% жирности 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Сыр Сливочный [Богдаша] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка куриная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 12.5% 494 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.3% 544 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4265 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Витамин В4, холин 24.91 мг 500 мг 5% 3.1% 2007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 8.5% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.454 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8981 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.3% 18519 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 6.115 мкг 50 мкг 12.2% 7.5% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7553 мг 20 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Ниацин 1.254 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.27 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8985 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6593 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6780 г
Натрий, Na 325.26 мг 1300 мг 25% 15.3% 400 г
Сера, S 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4371 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 3.5% 1766 г
Хлор, Cl 501.98 мг 2300 мг 21.8% 13.4% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1% 5769 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2125 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 27.5% 223 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2421 г
Медь, Cu 145.1 мкг 1000 мкг 14.5% 8.9% 689 г
Молибден, Mo 1.872 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3739 г
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 10.323 мкг 55 мкг 18.8% 11.5% 533 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 8.73 мкг ~
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61633 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Цинк, Zn 0.1785 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка куриная моя составляет 163 кКал.

  • Порция = 80 гр (130.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАТРУШКА КУРИНАЯ МОЯ

Ватрушка куриная моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 12,2 %, хлором - 21,8 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 14,5 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Ватрушка куриная моя

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ватрушка куриная моя, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ватрушка куриная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы