Рецепт Запечённая тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая тыква

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 400 г
Розмарин, свежий 10 г
Оливковое масло 10 г
Лимон (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.3% 2240 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.2% 3129 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 27.5% 588 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.5 мкг 900 мкг 58.1% 93.9% 172 г
альфа Каротин 1051.163 мкг ~
бета Каротин 4.251 мг 5 мг 85% 137.3% 118 г
бета Криптоксантин 2898.605 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 11.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.419 мкг 400 мкг 5.1% 8.2% 1959 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 27.5% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 16% 1009 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9273 мг 20 мг 4.6% 7.4% 2157 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.53 мг 2500 мг 11.3% 18.3% 882 г
Кальций, Ca 46.47 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2152 г
Кремний, Si 0.047 мг 30 мг 0.2% 0.3% 63830 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 11.8% 1362 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28078 г
Сера, S 9.37 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10672 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 6.6% 2446 г
Кобальт, Co 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 14.9% 1091 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 11.8% 1369 г
Молибден, Mo 0.023 мкг 70 мкг 304348 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11603 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Цинк, Zn 0.1455 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8247 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 10.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.023 мг ~
бета Ситостерол 2.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запечённая тыква составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ТЫКВА

Запечённая тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,1 %, бэта-каротином - 85 %, витамином C - 17 %, калием - 11,3 %

Чем полезен Запечённая тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая тыква, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы