Рецепт Вареники мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники мои

Картофель 500 г
Лук репчатый 100 г
Тесто для вареников 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.4 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.1% 1118 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 46 г 219 г 21% 9.7% 476 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.9% 5274 г
Органические кислоты 28.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.6% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1593 г
Витамин В4, холин 43.25 мг 500 мг 8.7% 4% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 6.6% 699 г
Витамин В9, фолаты 19.234 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2080 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 7.9% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.276 мг 15 мг 8.5% 3.9% 1176 г
Витамин Н, биотин 2.241 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2231 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7448 мг 20 мг 13.7% 6.3% 729 г
Ниацин 1.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.63 мг 2500 мг 19.8% 9.1% 505 г
Кальций, Ca 41.4 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Кремний, Si 36.848 мг 30 мг 122.8% 56.5% 81 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 3.1% 1476 г
Натрий, Na 23.37 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5563 г
Сера, S 72.81 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1373 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 6% 763 г
Хлор, Cl 509.83 мг 2300 мг 22.2% 10.2% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1099.7 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 140.81 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 3.4% 1331 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2276 г
Кобальт, Co 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 25% 184 г
Литий, Li 53.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.3938 мг 2 мг 19.7% 9.1% 508 г
Медь, Cu 157.37 мкг 1000 мкг 15.7% 7.2% 635 г
Молибден, Mo 12.593 мкг 70 мкг 18% 8.3% 556 г
Никель, Ni 4.793 мкг ~
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 410.5 мкг ~
Селен, Se 3.109 мкг 55 мкг 5.7% 2.6% 1769 г
Стронций, Sr 8.94 мкг ~
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10178 г
Хром, Cr 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 7.9% 585 г
Цинк, Zn 0.7666 мг 12 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Цирконий, Zr 2.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.9 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Вареники мои составляет 217,4 кКал.

  • Порция = 725 гр (1576.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 46 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ МОИ

Вареники мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 17,1 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 19,8 %, кремнием - 122,8 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 54,4 %, марганцем - 19,7 %, медью - 15,7 %, молибденом - 18 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Вареники мои

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники мои, калорийность 217,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы