Рецепт Морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с сыром

Морковь 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 30 г
Смесь семян 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.9% 1434 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.2% 691 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.2% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1326.2 мкг 900 мкг 147.4% 123.8% 68 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 7.596 мг 5 мг 151.9% 127.5% 66 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Витамин В4, холин 16.73 мг 500 мг 3.3% 2.8% 2989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.784 мкг 400 мкг 5.2% 4.4% 1925 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 8.1% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 15.4% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2708 г
гамма Токоферол 0.27 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.346 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3715 г
Витамин К, филлохинон 153.1 мкг 120 мкг 127.6% 107.1% 78 г
Витамин РР, НЭ 1.9087 мг 20 мг 9.5% 8% 1048 г
Ниацин 0.731 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.42 мг 2500 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Кальций, Ca 190.91 мг 1000 мг 19.1% 16% 524 г
Кремний, Si 17.165 мг 30 мг 57.2% 48% 175 г
Магний, Mg 44.09 мг 400 мг 11% 9.2% 907 г
Натрий, Na 140.42 мг 1300 мг 10.8% 9.1% 926 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 14.4% 583 г
Хлор, Cl 246.38 мг 2300 мг 10.7% 9% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.3 мкг ~
Бор, B 125.2 мкг ~
Ванадий, V 61.56 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1940 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3080 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 14.9% 567 г
Литий, Li 5.833 мкг ~
Марганец, Mn 0.2003 мг 2 мг 10% 8.4% 999 г
Медь, Cu 92.26 мкг 1000 мкг 9.2% 7.7% 1084 г
Молибден, Mo 13.49 мкг 70 мкг 19.3% 16.2% 519 г
Никель, Ni 5.636 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 2.807 мкг 55 мкг 5.1% 4.3% 1959 г
Стронций, Sr 9.72 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 55.72 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7179 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1471 г
Цинк, Zn 1.0074 мг 12 мг 8.4% 7.1% 1191 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.469 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 2.506 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.74 мг max 300 мг
Кампестерол 0.221 мг ~
Стигмастерол 0.054 мг ~
бета Ситостерол 1.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.213 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.228 г min 16.8 г 13.3% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь с сыром составляет 119,1 кКал.

  • Порция = 340 гр (404.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С СЫРОМ

Морковь с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 147,4 %, бэта-каротином - 151,9 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 127,6 %, кальцием - 19,1 %, кремнием - 57,2 %, магнием - 11 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 17,7 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен Морковь с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с сыром, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги