Рецепт Капуста с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с рисом

Масло арахисовое conad 11 г
Лук репчатый 77 г
Морковь 160 г
Капуста белокочанная 420 г
Сок томатный 350 г
Вода 210 г
Рис пропаренный 100 г
Сливки 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.9% 2154 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.6% 1921 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.9% 1176 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2796 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.3 мкг 900 мкг 33.7% 43.1% 297 г
бета Каротин 1.836 мг 5 мг 36.7% 46.9% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 12.062 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3316 г
Витамин C, аскорбиновая 27.1 мг 90 мг 30.1% 38.5% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 32.5% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.6558 мг 20 мг 3.3% 4.2% 3050 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.72 мг 2500 мг 9.1% 11.6% 1093 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3691 г
Кремний, Si 23.854 мг 30 мг 79.5% 101.7% 126 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2443 г
Натрий, Na 9.28 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14009 г
Сера, S 22.57 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4431 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 5.4% 2381 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.2 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.2% 2995 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 22.5% 569 г
Литий, Li 0.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1840 г
Медь, Cu 76.97 мкг 1000 мкг 7.7% 9.8% 1299 г
Молибден, Mo 6.926 мкг 70 мкг 9.9% 12.7% 1011 г
Никель, Ni 6.706 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21484 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12277 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 6.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.6%

Энергетическая ценность Капуста с рисом составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С РИСОМ

Капуста с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 36,7 %, витамином C - 30,1 %, витамином K - 25,4 %, кремнием - 79,5 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Капуста с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с рисом, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы