Рецепт Пирог овсяной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог овсяной

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Рисовая мука, белая 80 г
Яйцо куриное 2 С0
Кефир 2,5% жирности 180 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог овсяной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.4% 1101 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.1% 1167 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 7.3% 660 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 3.7% 1306 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.9% 984 г
Витамин В4, холин 74.64 мг 500 мг 14.9% 7.2% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 7.2% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 7.647 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5231 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 4.2% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.6% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3667 г
Витамин Н, биотин 9.02 мкг 50 мкг 18% 8.7% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2573 мг 20 мг 11.3% 5.4% 886 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.45 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1684 г
Кальций, Ca 65.31 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 4.1% 1194 г
Натрий, Na 52.41 мг 1300 мг 4% 1.9% 2480 г
Сера, S 74.78 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1337 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 8.7% 556 г
Хлор, Cl 86.98 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1414 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 2.8% 1701 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 16.5% 292 г
Марганец, Mn 0.7964 мг 2 мг 39.8% 19.2% 251 г
Медь, Cu 114.75 мкг 1000 мкг 11.5% 5.5% 871 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2204 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 14.831 мкг 55 мкг 27% 13% 371 г
Стронций, Sr 6 мкг ~
Фтор, F 27.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14782 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Цинк, Zn 1.0141 мг 12 мг 8.5% 4.1% 1183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.854 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.515 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог овсяной составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОВСЯНОЙ

Пирог овсяной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 39,8 %, медью - 11,5 %, селеном - 27 %

Чем полезен Пирог овсяной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог овсяной, калорийность 207,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог овсяной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы