Рецепт Запеканка творожная с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой

Творог 9% жирности 250 г
Яйцо куриное 130 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.7% 580 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.6% 718 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.6% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.9 мкг 900 мкг 10.7% 6.6% 938 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9.2% 674 г
Витамин В4, холин 88.05 мг 500 мг 17.6% 10.9% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 7.1% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 21.34 мкг 400 мкг 5.3% 3.3% 1874 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 13.9% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин Н, биотин 7.964 мкг 50 мкг 15.9% 9.9% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1566 мг 20 мг 15.8% 9.8% 634 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.98 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1969 г
Кальций, Ca 115.38 мг 1000 мг 11.5% 7.1% 867 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5300 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Натрий, Na 61.92 мг 1300 мг 4.8% 3% 2099 г
Сера, S 140.62 мг 1000 мг 14.1% 8.7% 711 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 13.6% 455 г
Хлор, Cl 132.7 мг 2300 мг 5.8% 3.6% 1733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.72 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1967 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 4.5% 1382 г
Кобальт, Co 5.434 мкг 10 мкг 54.3% 33.7% 184 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3738 г
Медь, Cu 64.13 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1559 г
Молибден, Mo 7.113 мкг 70 мкг 10.2% 6.3% 984 г
Никель, Ni 1.085 мкг ~
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Селен, Se 22.058 мкг 55 мкг 40.1% 24.9% 249 г
Стронций, Sr 11.23 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 34.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11679 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2083 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 3% 2037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.716 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.623 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.664 г min 16.8 г 15.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МАНКОЙ

Запеканка творожная с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 22,5 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 54,3 %, селеном - 40,1 %

Чем полезен Запеканка творожная с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с манкой, калорийность 161,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги