Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Айсберг (салат кочанный)	100 г
Огурец парниковый	70 г
Помидор (томат), парниковый	1 Штука диаметр 5,5 см
Salat Krönung	180 г
Сливки 31% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.2 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	797 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	0.5%	9500 г
Жиры	21.7 г	56 г	38.8%	18.4%	258 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	0.8%	6441 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	1.5%	3093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.2 мкг	900 мкг	7.8%	3.7%	1282 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	0.762 мкг	~
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	1.3%	3521 г
Лютеин + Зеаксантин	52.762 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.7%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин В4, холин	5.28 мг	500 мг	1.1%	0.5%	9470 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	0.9%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.5%	10526 г
Витамин В9, фолаты	6.819 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	5866 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	0.6%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	4.44 мг	90 мг	4.9%	2.3%	2027 г
Витамин D, кальциферол	0.114 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	8772 г
Витамин D3, холекальциферол	0.114 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.215 мг	15 мг	1.4%	0.7%	6977 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин К, филлохинон	8.4 мкг	120 мкг	7%	3.3%	1429 г
Витамин РР, НЭ	0.1429 мг	20 мг	0.7%	0.3%	13996 г
Ниацин	0.098 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	106.18 мг	2500 мг	4.2%	2%	2354 г
Кальций, Ca	19.98 мг	1000 мг	2%	0.9%	5005 г
Кремний, Si	7.924 мг	30 мг	26.4%	12.5%	379 г
Магний, Mg	4.53 мг	400 мг	1.1%	0.5%	8830 г
Натрий, Na	11.46 мг	1300 мг	0.9%	0.4%	11344 г
Сера, S	8.43 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	11862 г
Фосфор, P	24.4 мг	800 мг	3.1%	1.5%	3279 г
Хлор, Cl	11.48 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76 мкг	~
Бор, B	16.6 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.222 мг	18 мг	1.2%	0.6%	8108 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Кобальт, Co	0.99 мкг	10 мкг	9.9%	4.7%	1010 г
Литий, Li	4.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.0545 мг	2 мг	2.7%	1.3%	3670 г
Медь, Cu	27.28 мкг	1000 мкг	2.7%	1.3%	3666 г
Молибден, Mo	1.133 мкг	70 мкг	1.6%	0.8%	6178 г
Никель, Ni	1.858 мкг	~
Рубидий, Rb	21.9 мкг	~
Селен, Se	0.211 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	26066 г
Фтор, F	3.6 мкг	4000 мкг	0.1%		111111 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5319 г
Цинк, Zn	0.1314 мг	12 мг	1.1%	0.5%	9132 г
Цирконий, Zr	0.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.018 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.028 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.011 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.123 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.137 г	от 4.7 до 16.8 г	2.9%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.14 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.905 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.696 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.206 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.07 г	~
14:0 Миристиновая	0.627 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.687 г	~
18:0 Стеариновая	0.642 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.733 г	min 16.8 г	10.3%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.193 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.459 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.182 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~

Энергетическая ценность Салат составляет 211,2 кКал.

Порция = 131 гр (276.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	211.2 ккал	13.95%
Белки	0.8 г	0.88%
Жиры	21.7 г	32.88%
Углеводы	3.4 г	2.46%
Пищевые волокна	0.4 г	2%
Вода	73.5 г	2.73%

Витамины и минералы

7.8%

b-car

2.8%

В1

1.5%

Холин

1.1%

1.7%

B12

1.3%

4.9%

1.1%

1.4%

0.2%

вит.К

0.7%

Калий

4.2%

26%

1.1%

0.9%

3.1%

0.5%

1.2%

0.2%

9.9%

2.7%

1.6%

0.4%

0.1%

1.9%

1.1%

Рейтинг

3.1

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

1г

Жиры

92%

22г

Углеводы

3г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 27.1 : 4.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1514 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,4 %

Чем полезен Салат

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-09

Калорийность: 1256 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2025-02-04

Калорийность: 1319 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-02-05

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Творожная пицца с тунцом

Автор kristi.zet

200.3

3.3

Запеканка с цветной капусты

Сырно-грибной суп-пюре с сухариками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе