Рецепт капуста квашеная (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста квашеная (копия)
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста квашеная (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.6% | 1053 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 14.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 13.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 7.5% | 4907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 18% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.952 мкг | 400 мкг | 5.2% | 19.5% | 1909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.14 мг | 90 мг | 63.5% | 237.8% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 15789 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.4 мкг | 120 мкг | 60.3% | 225.8% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8571 мг | 20 мг | 4.3% | 16.1% | 2333 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.14 мг | 2500 мг | 11.4% | 42.7% | 874 г |
| Кальций, Ca | 63.24 мг | 1000 мг | 6.3% | 23.6% | 1581 г |
| Кремний, Si | 50.476 мг | 30 мг | 168.3% | 630.3% | 59 г |
| Магний, Mg | 16.29 мг | 400 мг | 4.1% | 15.4% | 2455 г |
| Натрий, Na | 1855.71 мг | 1300 мг | 142.7% | 534.5% | 70 г |
| Сера, S | 43.81 мг | 1000 мг | 4.4% | 16.5% | 2283 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 15.4% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 2877.62 мг | 2300 мг | 125.1% | 468.5% | 80 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 14.6% | 2535 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 133.7% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 32.6% | 1151 г |
| Медь, Cu | 84.33 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 31.5% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 14.762 мкг | 70 мкг | 21.1% | 79% | 474 г |
| Никель, Ni | 14.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 18966 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 41580 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 35.6% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.4095 мг | 12 мг | 3.4% | 12.7% | 2930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста квашеная (копия) составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА КВАШЕНАЯ (КОПИЯ)
капуста квашеная (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 63,5 %, витамином K - 60,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 168,3 %, хлором - 125,1 %, кобальтом - 35,7 %, молибденом - 21,1 %
Чем полезен капуста квашеная (копия)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фалафель
- Ленивый хачапури мой
- Bounty trio
- Пицца Пеперони Додо с сырным краем
- Тыква ферментированная
- рис кубанский для плова
- Морковный пирог
- Старт грибной Додо пицца
- Пирог из тыквы с сухофруктами и орехами
- Творожные вафли
- Овощи запечённые
- Овсяный порошок
- Паштет из куриной грудки
- Каша тыквенная
- Boom с арахисом
- СТЕВИЯ НОВАСВЕТ
- Вкусняшки
- Рис тушеный с овощами
- Салат овощной
- Сырники
- Филадельфия люкс Фуджи
- Суп с грибами
- Йодомарин 100
- Пармезан
- Протеиновый батончик
- Пекинская красная капуста
- Картофель отварной с укропом ВВ (500 гр.)
- КОФЕ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ с молоком и стевией
- Хлеб клетчатка
- Печень кур. со сметаной
- Вафли кабачковые
- Чипсы Firindan
- Котлеты куриные п/ф
- Макароны с мясом
- Куриные сосиски Pilic jumbo sosis
- Dana kavurma
- КОНФЕТЫ С КОКОСОМ НА 15 ШТ. / 487 ККАЛ / БЖУ 49 / 6 / 7
- Кетчуп шашлычный
- Смузи-боул Черника-вишня
- Кабачковые вафли
- фасоль стручковая
- фасоль стручковая
- Кефир для питания детей раннего возраста 3,%
- Смузи-боул «Энергия»
- горошек зеленый
- Сырники из 18%творога(500,2яйца,4ст.л.муки)
- Фасоль горох
- МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ
- Салат овощной без заправки
- Супчик куриный
- Лепёшка сырная
- Рис отварной н
- Оладьи из цветной капусты
- Творожные вафли
- Криль сливочно-чесночный
- Кабачки тушеные с овощами-СР
- Сыр Витош
- Ромовая баба
- Стручковая фасоль тушеная в сливках
- Хлеб Маг
- Суп с фриками
- Хлеб батон Звездный
- Каша овсяная
- Овощное рагу
- ХРЕН ВАССАБИ
- Огурцы босковые
- Капуста квашенная
- Ежики с кабачком
- Чак чак
- Продукт из филе индейки Чипсы к пиву
- Гречка по купеческий своя
- Морковные оладьи
- Горошек зеленый
- Котлета куриная с картофельным пюре
- Сыр тертый Пармезан
- Биточки куриные
- Паштет с гусиной печенью (Hame)
- Оладьи пышные
- Большой бургер с говядиной
- Листики 0,3
- Молочный шоколад с цельным фундуком без сахара (Pobeda)
- Пирожное птичка
- Салат по-корейски с курицей
- Овсяноблин
- Кириешки сухарики
- Смузи банан, шпинат, кунжут
- Запеканка с творогом и макаронами Тихонова
- Докторская синюга ломоносовск.
- Батончик протеиновый ассорти Barre
- Ветчина Парме Черный кабан
- Салат "Рыбный"
- Смаженка с фаршем
- Драник с лососем и яйцом
- Молоко 0.05%
- Брезаола
- Салат с киноа, кальмарами и креветками
- bueno
- Кесадилья с курицей и грибами
- Перец фаршированный
- Пирожное Малина-шоколад
Метки: Как приготовить капуста квашеная (копия), калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста квашеная (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
