Рецепт Гречневые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречневые кексы
| Мука гречневая | 85 г |
| Мука кокосовая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Какао-порошок | 20 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Масло оливковое нерафинированное | 20 г |
| Сливочное масло (безлактозное) | 25 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 0.5 г |
| Черносмородиновый джем | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречневые кексы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.4 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3% | 905 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 8.5% | 324 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 4.9% | 560 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 5.2% | 526 г |
| Вода | 25.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8776 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.1 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4% | 681 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 3.2% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 85.87 мг | 500 мг | 17.2% | 4.7% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 3.3% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.866 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2% | 1383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 2.3% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 3.2% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 1.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1174 мг | 20 мг | 15.6% | 4.3% | 642 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.4% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2427 г |
| Магний, Mg | 44.86 мг | 400 мг | 11.2% | 3.1% | 892 г |
| Натрий, Na | 49.05 мг | 1300 мг | 3.8% | 1% | 2650 г |
| Сера, S | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.6% | 1704 г |
| Фосфор, P | 171.4 мг | 800 мг | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Хлор, Cl | 48.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.293 мг | 18 мг | 18.3% | 5% | 547 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 3.012 мкг | 10 мкг | 30.1% | 8.2% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.3159 мг | 2 мг | 15.8% | 4.3% | 633 г |
| Медь, Cu | 317.69 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 8.7% | 315 г |
| Молибден, Mo | 5.181 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Селен, Se | 10.524 мкг | 55 мкг | 19.1% | 5.2% | 523 г |
| Фтор, F | 31.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12682 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.8176 мг | 12 мг | 6.8% | 1.9% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.282 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.995 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.978 г | min 16.8 г | 47.5% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневые кексы составляет 365,4 кКал.
- Порция = 83 гр (303.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 365.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.4 г | -% | |
| Жиры | 17.3 г | -% | |
| Углеводы | 39.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 25.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ КЕКСЫ
Гречневые кексы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 15,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 21,4 %, железом - 18,3 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 15,8 %, медью - 31,8 %, селеном - 19,1 %
Чем полезен Гречневые кексы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пиво безалко
- Икра имитированная красная Здоровье из водорослей
- Кето майонез
- АТОМИ ВИТАМИН С
- Тыквенный пирог
- Крем суп грин FMD
- Панкейки
- Овсянка на молоке
- Горох с куриной грудкой
- Шарлотка от Оксаны
- Картофель с луком
- ГЕРБАЛАЙФ ИММЬЮН БУСТЕР
- Гуляш
- Капуста с говядиной
- Мои булки из дрожжей
- ГЕРБАЛАЙФ
- Желе "Палитра вкусов"
- Индейка с яблоком
- Блин омлет с Куриным филе
- Хлеб «Даниловский» Пятерочка
- ГЕРБАЛАЙФ НАЙТВОРКС
- Минтай
- Шаверма классика свинина б/с
- Голень куриная вареная с кожей
- Грибы заготовка
- Сыр творожный
- Сельдь
- Протеиновое суфле 2
- Мука integralno vega
- Eco cookies wild raspberries gluten free
- Протеин клубника-банан
- EWA DETOX EASY
- Пуудинг протеиновый Hyper с шоколадом
- Кофе с молоком 31,10,23
- Bio Kakao Hafer
- Пельмени
- Творог мягкий вишня
- EWA PRO SLIM
- Салат закатка
- Картоф.запеканка с кур.филе и тыквой
- Запеканка из моркови
- Жареное мяо
- Картофельная запеканка
- Кофе кедровый
- ATOMY KOREAN RED GINSENG JELLY STICK
- ТС_Брускетта с авокадо и семгой от Антона
- Сырники гербалайф
- Сардельки Пикник Вего
- Эскалоп свинина ВкусВилл
- ТС_Творожный сыр Хохланд 220 гр
- Greek Yogurt
- Молочный шоколад Nuts
- LINDOR Caramel milk chocolate truffle bar
- Салат
- Ветчина куриная "Аппетитная"
- Тыквенный кекс
- Октябрь
- Вареники смак
- Тунец в с/с из Lidl
- Перец фаршированный индейка
- EWA VITAMIN D3
- Косичка копченая 40%
- Чили мужа без фасоли
- Торт творожный с фруктами
- Минтай
- Трюфельный чизбургер
- Фарш
- Конопляное масло Natural
- Хлеб пшенично-ржаной домашний
- Оладьи из тыквы 31.10
- Круасан
- Philadelphia
- Форель слабосолёная «Красная цена»
- Тажин с говядиной
- Котлетки из индейки с начинкой
- Фарш котлетный с картофелем
- Эхын жаргал
- Мясная запеканка с овощами и сыром
- Котлеты с картофелем
- Рис с овощами 2
- творожный сыр сливочный
- Кешью Паста Своя Не Сладкая
- Тушенные овощи с соевым соусом
- Салат из отварной свеклы с щавелем и зеленью
- Биточки куриные с сыром
- Фарш ливерной
- Кунжутная паста Своя Не Сладкая
- Блины 6 яиц
- Паста помодоро
- Украинский хлеб
- Голубцы ленивые из мяса птицы вкусвилл
- Яичница с кунжутом
- Икра трески
- Сыр Большой куш 20%
- Хлеб ✅с луком (копия)
- Kartoffel Taschen Frischkäse
- Сырники
- Пружина из твердых сортов пшеницы
- Миндальное молоко
- Торт суфле творожное
Метки: Как приготовить Гречневые кексы, калорийность 365,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
