Рецепт Перловка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перловка отварная
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перловка отварная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.9% | 2452 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 9.7% | 991 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.5% | 769 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3105 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.84 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1223 мг | 20 мг | 5.6% | 5.4% | 1782 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.77 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.2% | 4404 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4990 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2690 г |
| Натрий, Na | 4.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 27083 г |
| Сера, S | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3693 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 12.8% | 750 г |
| Хлор, Cl | 2.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 98712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3020 г |
| Кобальт, Co | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.7% | 1684 г |
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 10.5% | 921 г |
| Медь, Cu | 93.67 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.4% | 1021 г |
| Никель, Ni | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.51 мкг | 55 мкг | 20.9% | 20.1% | 478 г |
| Титан, Ti | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 186.47 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 4.5% | 2145 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 3941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка отварная составляет 104 кКал.
- Порция = 300 гр (312 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 22.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 73.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВКА ОТВАРНАЯ
Перловка отварная богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 13,3 %, селеном - 20,9 %
Чем полезен Перловка отварная
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Онигири
- Конвертики с творогом и бананом
- Каша овсяная
- Тыква как манго
- Сырники с сыром
- AH Varkens chipolataworstjes
- Салат кукур горош пекинск огур помид майонез
- Тыква с курицей
- Яичница
- Хлопья Кукурузные Vita
- Оладьи на кислом молоке
- Жар-боллы с курицей и сыром
- Молоко с семенами чиа
- Суп-пюре из тыквы
- Запеканка с мясом
- Конфеты глазированые арахис ЯРЧЕ
- Творог Alma
- Творожник с начинкой
- Салат из цыпленка с ананасом
- Шакшука
- Томаты фаршированные сыром и яйцом
- Филе сайды с овощами и сырным соусом
- Сосиски сочные
- Рис с болгарским перцем и зеленым горошком
- Салат октябрь
- Ореховые кексы на молоке
- Творог обезжиренный Молочная легенда
- Йогурт термо 4 Просто МОЙ
- Пп блины на протеине
- Песочное печенье
- Пп тирамису
- Салат свежий
- Тыквенный чизкейк
- Тушёные цукини и картофель от 27.10.23
- коржи медовые
- Пирог с картошкой и фаршем
- Блины с творогом
- Лаваш с тунцом
- Чай Кипрей + эритрит
- Nut N Go миндально-арахисовый
- Пирог из песоч теста с творогом
- Медовик
- Тушеный минтай с омлетом
- Омлетик
- Кукуруза молочная без сахара Ggreen Ray
- Хренодно
- Биг спешиал
- Яблочный ломтик 10-23
- Плов с бараниной конс.
- Индейка в духовке
- Суп куриный
- Картофель фри большой
- Картофель в духовке
- Баклажанная икра
- Печенье медовое
- Салат гнездо глухаря
- Согревающий пунш
- Творожная запеканка
- Lao Gan Ma (Лао Ган Ма)
- Запечённая тыква с медом
- Творог
- Блин Итальяно
- Морковь и свекла по корейски ВкусВилл
- Баранья печень жареная с луком
- Фасоль белая сухая
- Салат с авокадо
- Голубцы
- конфеты cafe de paris шоко-браун
- Овощное рагу с говядиной и кабачком
- Сырники со сметаной 3 шт.
- Сок томатный «global village”
- Фасоль белая вареная до полуготовности
- Чизкейк «Из Лавки» классический
- Cancoillotte igp
- Мраморный рулет
- Салат капустный с огурцом и сладким перцем
- Творог с маракуйей лавка
- Блинчики с мясом
- Рыбий жир Миролла
- Винегрет
- Рваный пирог с сыром и грибамт
- Омлет с творогом
- Ленивый хачапури
- Рыба с овощами
- Чізкейк гарбузовий з козиним сиром
- тушеная говядина
- Пицца ПП с грибами
- Смузи из груши и шпината Be True с мятой
- Косичка с курицей и картофелем
- Витамин Д3 2000
- витамин К2
- Макароны с фаршем
- Фасоль стручковая жареная с чесноком (копия)
- Масс-гейновые блинчики (2 яйца)
- Вафли-трубочки
- Q10
- Ветчина из индейки с травами
- Гренка в яйце и сыре
- блины с мясом
- Оладьи из цв капусты моц
Метки: Как приготовить Перловка отварная, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
