Рецепт Лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с сыром

Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 17 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.3% 987 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11% 566 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.7% 2305 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 7.7% 816 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.2% 763 г
Витамин В4, холин 85.91 мг 500 мг 17.2% 10.7% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 8.3% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.823 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6869 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 9.3% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.6% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 5.9% 1063 г
Витамин Н, биотин 7.633 мкг 50 мкг 15.3% 9.5% 655 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2085 мг 20 мг 11% 6.9% 906 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.69 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1913 г
Кальций, Ca 157.27 мг 1000 мг 15.7% 9.8% 636 г
Магний, Mg 18.13 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Натрий, Na 150.36 мг 1300 мг 11.6% 7.2% 865 г
Сера, S 91.34 мг 1000 мг 9.1% 5.7% 1095 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 12.3% 508 г
Хлор, Cl 234.48 мг 2300 мг 10.2% 6.4% 981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2108 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 4.3% 1440 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 20.4% 305 г
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1594 г
Медь, Cu 48.57 мкг 1000 мкг 4.9% 3.1% 2059 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1619 г
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 12.306 мкг 55 мкг 22.4% 14% 447 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 26.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15285 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.9878 мг 12 мг 8.2% 5.1% 1215 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.795 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.537 г ~
Заменимые аминокислоты 1.187 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.244 г от 4.7 до 16.8 г 47.7% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.529 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.133 г min 16.8 г 18.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.25 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.954 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С СЫРОМ

Лепешка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Лепешка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с сыром, калорийность 160,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги