Рецепт Тыквенное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное печенье

Тыква мускатная (грушевидная) 150 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 1 С2
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.4% 3294 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 9.2% 514 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.3 мкг 900 мкг 25.7% 12.1% 389 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 320.769 мкг ~
бета Каротин 1.632 мг 5 мг 32.6% 15.4% 306 г
бета Криптоксантин 1335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 9.3% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.2% 759 г
Витамин В4, холин 54.97 мг 500 мг 11% 5.2% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.92 мг 2 мг 46% 21.7% 217 г
Витамин В9, фолаты 24.756 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 4.2% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 4.1% 1147 г
Витамин Н, биотин 3.226 мкг 50 мкг 6.5% 3.1% 1550 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4846 мг 20 мг 12.4% 5.9% 805 г
Ниацин 1.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.82 мг 2500 мг 8.7% 4.1% 1148 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2966 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 1.8% 2600 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 3.7% 1281 г
Натрий, Na 16.95 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7670 г
Сера, S 51.9 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1927 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 4.5% 1044 г
Хлор, Cl 25.23 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.2 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 38.46 мкг ~
Железо, Fe 1.372 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1312 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 9.2% 513 г
Марганец, Mn 0.5114 мг 2 мг 25.6% 12.1% 391 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 5% 948 г
Молибден, Mo 6.731 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1040 г
Никель, Ni 3.577 мкг ~
Олово, Sn 2.96 мкг ~
Селен, Se 5.649 мкг 55 мкг 10.3% 4.9% 974 г
Титан, Ti 6.96 мкг ~
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 70922 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.422 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное печенье составляет 211,9 кКал.

  • Порция = 33 гр (69.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 42.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тыквенное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином B1 - 19,7 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 11 %, витамином B6 - 46 %, витамином PP - 12,4 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 25,6 %

Чем полезен Тыквенное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное печенье, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги