Рецепт Салат с куриной грудкой сельдереем и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой сельдереем и яйцом

филе куриное вареное 08.06.13	517 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	290 г
Сельдерей	311 г
Огурец парниковый	328 г
Сулини [ВкусВилл]	198 г
Teos	255 г
Горчица острая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой сельдереем и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.8 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1963 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	18.3%	639 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.3%	1867 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1.2%	10429 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.3%	5000 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	4.2%	2755 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.3 мкг	900 мкг	19%	22.1%	525 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.734 мг	5 мг	14.7%	17.1%	681 г
бета Криптоксантин	1.511 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.345 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.3%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	7.5%	1552 г
Витамин В4, холин	75.47 мг	500 мг	15.1%	17.6%	663 г
Витамин В5, пантотеновая	0.6 мг	5 мг	12%	14%	833 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	13.4%	873 г
Витамин В9, фолаты	12.38 мкг	400 мкг	3.1%	3.6%	3231 г
Витамин В12, кобаламин	0.397 мкг	3 мкг	13.2%	15.4%	756 г
Витамин C, аскорбиновая	7.7 мг	90 мг	8.6%	10%	1169 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	3.8%	3012 г
Витамин D3, холекальциферол	0.332 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.353 мг	15 мг	2.4%	2.8%	4249 г
Витамин Н, биотин	4.082 мкг	50 мкг	8.2%	9.6%	1225 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	7.3%	1579 г
Витамин РР, НЭ	4.2493 мг	20 мг	21.2%	24.7%	471 г
Ниацин	0.099 мг	~
Бетаин	0.091 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.41 мг	2500 мг	7.6%	8.9%	1313 г
Кальций, Ca	26.33 мг	1000 мг	2.6%	3%	3798 г
Кремний, Si	9.529 мг	30 мг	31.8%	37.1%	315 г
Магний, Mg	36.95 мг	400 мг	9.2%	10.7%	1083 г
Натрий, Na	68.54 мг	1300 мг	5.3%	6.2%	1897 г
Сера, S	92.35 мг	1000 мг	9.2%	10.7%	1083 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	13.1%	893 г
Хлор, Cl	38.05 мг	2300 мг	1.7%	2%	6045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.7 мкг	~
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	3.92 мкг	~
Железо, Fe	0.968 мг	18 мг	5.4%	6.3%	1860 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	2.8%	4249 г
Кобальт, Co	4.898 мкг	10 мкг	49%	57.1%	204 г
Литий, Li	1.329 мкг	~
Марганец, Mn	0.0414 мг	2 мг	2.1%	2.4%	4831 г
Медь, Cu	43.7 мкг	1000 мкг	4.4%	5.1%	2288 г
Молибден, Mo	1.046 мкг	70 мкг	1.5%	1.7%	6692 г
Никель, Ni	2.271 мкг	~
Рубидий, Rb	24.8 мкг	~
Селен, Se	4.771 мкг	55 мкг	8.7%	10.1%	1153 г
Стронций, Sr	11.18 мкг	~
Фтор, F	51.29 мкг	4000 мкг	1.3%	1.5%	7799 г
Хром, Cr	4.07 мкг	50 мкг	8.1%	9.4%	1229 г
Цинк, Zn	0.9995 мг	12 мг	8.3%	9.7%	1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.162 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.059 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.191 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.248 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.37 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.355 г	~
18:0 Стеариновая	0.125 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.616 г	min 16.8 г	3.7%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.563 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.214 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой сельдереем и яйцом составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.8 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯЙЦОМ

Салат с куриной грудкой сельдереем и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 14,7 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 21,2 %, кремнием - 31,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 49 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой сельдереем и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой сельдереем и яйцом, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой сельдереем и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе