Войти

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан (Запекание) 261 г
Сахар, коричневый 69 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) 101 г
Пшеничная мука цельнозерновая 162 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Сахар песок 93 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 77 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 8.8% 346 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 5.5% 557 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.1% 741 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 1.7% 1793 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 43.73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 3.7% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.1% 1440 г
Витамин В4, холин 47.44 мг 500 мг 9.5% 2.9% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 2.9% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 12.66 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3160 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.4% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.452 мг 15 мг 36.3% 11.1% 275 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.38 мг ~
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 2.7% 1152 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0653 мг 20 мг 10.3% 3.1% 968 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 14.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.41 мг 2500 мг 11.8% 3.6% 849 г
Кальций, Ca 67.93 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1472 г
Кремний, Si 21.207 мг 30 мг 70.7% 21.6% 141 г
Магний, Mg 51.32 мг 400 мг 12.8% 3.9% 779 г
Натрий, Na 36.78 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3535 г
Сера, S 66.72 мг 1000 мг 6.7% 2% 1499 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 7% 437 г
Хлор, Cl 43.33 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 3% 1013 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4747 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 4.7% 647 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.9302 мг 2 мг 46.5% 14.2% 215 г
Медь, Cu 157.57 мкг 1000 мкг 15.8% 4.8% 635 г
Молибден, Mo 2.071 мкг 70 мкг 3% 0.9% 3380 г
Никель, Ni 1.102 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 16.952 мкг 55 мкг 30.8% 9.4% 324 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 10.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39177 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 1.0221 мг 12 мг 8.5% 2.6% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.579 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.656 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.877 г min 16.8 г 40.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.562 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 35.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином E - 36,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 70,7 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 46,5 %, медью - 15,8 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%