Рецепт Медово-горчичный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медово-горчичный соус

Мед пчелиный	50 г
Оливковое масло	30 г
Лимонный сок, необработанный	40 г
Горчица столовая	30 г
Тимьян, сушеный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медово-горчичный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	321.9 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	523 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	1.1%	2923 г
Жиры	20.6 г	56 г	36.8%	11.4%	272 г
Углеводы	30.9 г	219 г	14.1%	4.4%	709 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.5%	1250 г
Вода	42.1 г	2273 г	1.9%	0.6%	5399 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.3 мкг	900 мкг	0.7%	0.2%	14286 г
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6667 г
бета Криптоксантин	2.097 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	0.8%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.1%	2857 г
Витамин В4, холин	2.78 мг	500 мг	0.6%	0.2%	17986 г
Витамин В5, пантотеновая	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	1%	3226 г
Витамин В9, фолаты	18.839 мкг	400 мкг	4.7%	1.5%	2123 г
Витамин C, аскорбиновая	12.25 мг	90 мг	13.6%	4.2%	735 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.048 мг	15 мг	20.3%	6.3%	492 г
Витамин Н, биотин	0.013 мкг	50 мкг			384615 г
Витамин К, филлохинон	67 мкг	120 мкг	55.8%	17.3%	179 г
Витамин РР, НЭ	0.4725 мг	20 мг	2.4%	0.7%	4233 г
Ниацин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	107.61 мг	2500 мг	4.3%	1.3%	2323 г
Кальций, Ca	88.52 мг	1000 мг	8.9%	2.8%	1130 г
Магний, Mg	33.23 мг	400 мг	8.3%	2.6%	1204 г
Натрий, Na	250.87 мг	1300 мг	19.3%	6%	518 г
Сера, S	4.16 мг	1000 мг	0.4%	0.1%	24038 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	2.2%	1429 г
Хлор, Cl	6.13 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	37520 г
Микроэлементы
Железо, Fe	6.434 мг	18 мг	35.7%	11.1%	280 г
Йод, I	0.65 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	23077 г
Кобальт, Co	0.097 мкг	10 мкг	1%	0.3%	10309 г
Марганец, Mn	0.2666 мг	2 мг	13.3%	4.1%	750 г
Медь, Cu	51.23 мкг	1000 мкг	5.1%	1.6%	1952 г
Селен, Se	0.174 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	31609 г
Фтор, F	32.26 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12399 г
Цинк, Zn	0.2413 мг	12 мг	2%	0.6%	4973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.316 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.016 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.007 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.258 мг	~
бета Ситостерол	19.355 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.555 г	~
18:0 Стеариновая	0.494 г	~
20:0 Арахиновая	0.165 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.965 г	min 16.8 г	77.2%	24%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.3 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.577 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.097 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.599 г	от 11.2 до 20.6 г	23.2%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.342 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Медово-горчичный соус составляет 321,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	321.9 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	20.6 г	-%
	Углеводы	30.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	42.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ СОУС

Медово-горчичный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином E - 20,3 %, витамином K - 55,8 %, железом - 35,7 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Медово-горчичный соус

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Медово-горчичный соус, калорийность 321,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медово-горчичный соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе