Рецепт Салат с пекинской капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и кукурузой

Пекинская капуста	520 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	317 г
Кукуруза, консервы	347 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	200 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая	160 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.4 ккал	1684 ккал	8.2%	5.9%	1217 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.6%	1288 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	14.2%	509 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.2%	5763 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	2.5%	2922 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.4 мкг	900 мкг	7.8%	5.6%	1278 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	0.326 мкг	~
бета Каротин	0.133 мг	5 мг	2.7%	2%	3759 г
Лютеин + Зеаксантин	15.629 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	5.1%	1406 г
Витамин В4, холин	72.2 мг	500 мг	14.4%	10.4%	693 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	6.7%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	4.4%	1653 г
Витамин В9, фолаты	37.888 мкг	400 мкг	9.5%	6.9%	1056 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	6.5%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	10.19 мг	90 мг	11.3%	8.2%	883 г
Витамин D, кальциферол	0.451 мкг	10 мкг	4.5%	3.3%	2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.005 мг	15 мг	26.7%	19.3%	375 г
Витамин Н, биотин	4.172 мкг	50 мкг	8.3%	6%	1198 г
Витамин К, филлохинон	18 мкг	120 мкг	15%	10.8%	667 г
Витамин РР, НЭ	1.382 мг	20 мг	6.9%	5%	1447 г
Ниацин	0.447 мг	~
Бетаин	0.098 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.82 мг	2500 мг	6.8%	4.9%	1481 г
Кальций, Ca	59.47 мг	1000 мг	5.9%	4.3%	1682 г
Кремний, Si	0.257 мг	30 мг	0.9%	0.7%	11673 г
Магний, Mg	17.39 мг	400 мг	4.3%	3.1%	2300 г
Натрий, Na	307.4 мг	1300 мг	23.6%	17.1%	423 г
Сера, S	64.81 мг	1000 мг	6.5%	4.7%	1543 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	7.9%	915 г
Хлор, Cl	144.97 мг	2300 мг	6.3%	4.6%	1587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.8 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	5.32 мкг	~
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%	4%	1782 г
Йод, I	15.28 мкг	150 мкг	10.2%	7.4%	982 г
Кобальт, Co	3.361 мкг	10 мкг	33.6%	24.3%	298 г
Литий, Li	1.252 мкг	~
Марганец, Mn	0.1003 мг	2 мг	5%	3.6%	1994 г
Медь, Cu	64.56 мкг	1000 мкг	6.5%	4.7%	1549 г
Молибден, Mo	2.693 мкг	70 мкг	3.8%	2.7%	2599 г
Никель, Ni	1.259 мкг	~
Рубидий, Rb	4.8 мкг	~
Селен, Se	11.638 мкг	55 мкг	21.2%	15.3%	473 г
Стронций, Sr	0.25 мкг	~
Фтор, F	25.84 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	15480 г
Хром, Cr	6.41 мкг	50 мкг	12.8%	9.2%	780 г
Цинк, Zn	0.5551 мг	12 мг	4.6%	3.3%	2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.167 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.181 г	~
Лизин	0.2 г	~
Метионин	0.069 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.18 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.395 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.085 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	5.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	72.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	147.85 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.281 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.608 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.354 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.902 г	min 16.8 г	17.3%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.063 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.805 г	от 11.2 до 20.6 г	51.8%	37.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.922 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и кукурузой составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	138.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	11 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с пекинской капустой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 26,7 %, витамином K - 15 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 21,2 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и кукурузой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и кукурузой, калорийность 138,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе