Рецепт Ролл из огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ролл из огурца
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Форель радужная, дикая, сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
всего 253 гр 100 гр - 55 ккал
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ролл из огурца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 23.7% | 580 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 5.8% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 10.3% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 11.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.763 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.8% | 2024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.401 мкг | 3 мкг | 46.7% | 64.4% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 7% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9.2% | 1488 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7636 мг | 20 мг | 13.8% | 19% | 724 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.14 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.9% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 74.13 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.2% | 1349 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 7.4% | 1868 г |
| Натрий, Na | 485.69 мг | 1300 мг | 37.4% | 51.6% | 268 г |
| Сера, S | 129.57 мг | 1000 мг | 13% | 17.9% | 772 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 25.1% | 549 г |
| Хлор, Cl | 763.12 мг | 2300 мг | 33.2% | 45.8% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 4% | 3409 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 18.8% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 7.4% | 1843 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.1% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 4.743 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.4% | 1476 г |
| Селен, Se | 14.466 мкг | 55 мкг | 26.3% | 36.3% | 380 г |
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20650 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.5% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.4514 мг | 12 мг | 3.8% | 5.2% | 2658 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ролл из огурца составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.5 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ ИЗ ОГУРЦА
Ролл из огурца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 46,7 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 26,3 %
Чем полезен Ролл из огурца
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Маффины овсяные
- салат 23.02
- rum trauben
- Протеиновый коктейль Формула 1, Гербалайф (порция 26 грамм)
- куриные котлеты на пару
- оладьи тыквенные
- Каша овсяная (Ясно солнышко)
- Желейка
- Протеиновый коктейль белковый продукт специализированный, формула 3, Гербалайф
- Яблоко запеченное
- кальцемин
- каша рисовая молочная
- хек в томате
- Фаршированные яйца
- отруби овсяные с расторопшей
- вит. Е
- Сосиски для хот догов
- country
- Котлеты (фарш говядина/баранина)
- кофе с молоком
- grun
- Тушеная стручковая фасоль
- яблочное желе
- Коктейль "Гербалайф" с белком "Гербалайф"
- супчик с сельдереем
- Творог (Вкуснотеево)
- пк деревенская
- Студень "Смоленский"
- Мюсли батоник
- куриные грудки отварные
- Творог зерненый Савушкин хуторок
- блины с мясом
- сыр плавл дружба
- Чудо йогурт
- блины с творогом
- Борщ
- Салат из белокочанной капусты с раст маслом
- Салат из квашеной капусты со свеклой
- Блинчики заварные
- Винегрет с фасолью
- каша с льном
- каша гороховая
- Колбаса сырокопченая Еврейская
- Суп осенний
- голубцы с рисом нешлифовоным
- Котлета по-киевски жареная
- Стручковая фасоль замороженная
- Паштет из сайры
- Суп перловый с грибами
- перший рецепт
- Суп 23.02.15
- Затирка с молоком
- Йогурт домашний
- Клаффути "Случайное"
- Драники со сметаной
- соус в голубцах
- Заливка для киша с ягодами
- Бабка картофельная со шпиком
- Тыквенно-рисовая запеканка
- Уха из сайры
- салат под шубой
- печень и сердце цыплят
- Манник со сметаной
- Яичница с помидорами
- крабовые палочки с сыром
- Конфета Кит Кят
- Вино Кинзмараули
- Белый Йогурт Класс-ий Простоквашино 2,7%
- гпрбузовая каша
- Фасоль стручковая вареная
- Салака запеченная
- олади из кабачка
- Рыба запеч в сметане с морковью
- беляши
- Свинина жареная с сыром и чесноком
- Соевый соус. Мивимекс
- Колбаса из печени жареная
- суп овощной
- Мачанка с блинами
- крем сливочный для блинов
- Каша рисовая 82
- Драники с мясом
- Овсяная каша на воде
- Пирожки картофельные с мясом
- Компот из фейхоа
- Бабка картофельная со свининой
- Филе из птицы в сыре
- Голубцы любительские
- Салат (Айсберг, огурец, помидор,, масло горчичное)
- Блинчики Полесские
- Блинчики со свежей капустой
- йогурт
- творог
- Капуста, тушеная с томатной пастой
- салат с базиликом
- Котлеты морковные СПАР
- Котлеты картофельные СПАР
- Котлеты капустные СПАР
- Фрикадельки
- Каша гречневая
Метки: Как приготовить Ролл из огурца, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл из огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
