Рецепт Салат фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фунчоза с овощами

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Вода 911 г
Морковь 130 г
Перец сладкий красный 82 г
Чеснок 8 г
Огурец парниковый 154 г
Соевый Соус Классический [Mivimex] 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Уксус столовый 9% 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.7% 1900 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 7.1% 1490 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.6 мкг 900 мкг 24.6% 26.2% 406 г
бета Каротин 1.321 мг 5 мг 26.4% 28.1% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 6.2% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6.9% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 4.135 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9674 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 20.3% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 6.2% 1716 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4307 мг 20 мг 7.2% 7.7% 1398 г
Ниацин 1.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.02 мг 2500 мг 4% 4.3% 2475 г
Кальций, Ca 14.48 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6906 г
Кремний, Si 10.127 мг 30 мг 33.8% 36% 296 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 5.4% 1964 г
Натрий, Na 14.48 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8978 г
Сера, S 37.74 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2650 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 5.5% 1918 г
Хлор, Cl 23.35 мг 2300 мг 1% 1.1% 9850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 4.3% 2493 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 8982 г
Кобальт, Co 1.937 мкг 10 мкг 19.4% 20.7% 516 г
Литий, Li 6.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3140 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 4.8% 2227 г
Молибден, Mo 5.375 мкг 70 мкг 7.7% 8.2% 1302 г
Никель, Ni 1.016 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 4.836 мкг 55 мкг 8.8% 9.4% 1137 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 95.71 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4179 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 10.6% 1010 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 3.2% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат фунчоза с овощами составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ

Салат фунчоза с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 19 %, кремнием - 33,8 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Салат фунчоза с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фунчоза с овощами, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фунчоза с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги