Рецепт Салат с капустой, кукурузой и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой, кукурузой и колбасой

Кукуруза, консервы 285 г
Свинина, лопатка бескостная, постное мясо 150 г
Огурец парниковый 160 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Капуста белокочанная 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, кукурузой и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.7% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.7% 1191 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 5.6% 2055 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 3.4% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 8.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.2% 1579 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 4.9% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 11% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.03 мкг 400 мкг 4.5% 5.2% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 9.7% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 15.07 мг 90 мг 16.7% 19.2% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3185 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 15.4% 745 г
Витамин РР, НЭ 1.6611 мг 20 мг 8.3% 9.5% 1204 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.95 мг 2500 мг 8.6% 9.9% 1158 г
Кальций, Ca 95.06 мг 1000 мг 9.5% 10.9% 1052 г
Кремний, Si 17.074 мг 30 мг 56.9% 65.4% 176 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2327 г
Натрий, Na 218.12 мг 1300 мг 16.8% 19.3% 596 г
Сера, S 60.06 мг 1000 мг 6% 6.9% 1665 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 13.4% 852 г
Хлор, Cl 116.28 мг 2300 мг 5.1% 5.9% 1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2736 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 17.1% 672 г
Литий, Li 4.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2195 г
Медь, Cu 60.68 мкг 1000 мкг 6.1% 7% 1648 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 4.4% 2622 г
Никель, Ni 4.14 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 5.665 мкг 55 мкг 10.3% 11.8% 971 г
Фтор, F 9.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41280 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2857 г
Цинк, Zn 1.0021 мг 12 мг 8.4% 9.7% 1197 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 1.37 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, кукурузой и колбасой составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, КУКУРУЗОЙ И КОЛБАСОЙ

Салат с капустой, кукурузой и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином K - 13,4 %, кремнием - 56,9 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Салат с капустой, кукурузой и колбасой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, кукурузой и колбасой, калорийность 87 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, кукурузой и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги