Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Огурец грунтовый | 493 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 497 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Перец сладкий зеленый | 153 г |
| Чеснок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 31.3% | 1333 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.1% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 39.6% | 1055 г |
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 42.9% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 13.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.49 мг | 500 мг | 1.3% | 5.4% | 7704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 19.2% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 24.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.877 мкг | 400 мкг | 2% | 8.3% | 5078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.54 мг | 90 мг | 36.2% | 150.8% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 11.7% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 7.5% | 5587 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 35.8% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5485 мг | 20 мг | 2.7% | 11.3% | 3646 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 34.6% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.8% | 4785 г |
| Кремний, Si | 23.226 мг | 30 мг | 77.4% | 322.5% | 129 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 16.3% | 2541 г |
| Натрий, Na | 5.12 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.7% | 25391 г |
| Сера, S | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 6.3% | 6596 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 18.3% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 34.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 6.3% | 6665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 17.1% | 2442 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.5% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.672 мкг | 10 мкг | 36.7% | 152.9% | 272 г |
| Литий, Li | 11.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 36.7% | 1133 г |
| Медь, Cu | 102.97 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 42.9% | 971 г |
| Молибден, Mo | 3.497 мкг | 70 мкг | 5% | 20.8% | 2002 г |
| Никель, Ni | 5.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.538 мкг | 55 мкг | 1% | 4.2% | 10223 г |
| Фтор, F | 18.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 22075 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 47.9% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.3072 мг | 12 мг | 2.6% | 10.8% | 3906 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.8% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 92.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,2 %, кремнием - 77,4 %, кобальтом - 36,7 %, хромом - 11,5 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Халва с фруктозой
- Гречка по-купечески
- Сацебели
- Лапша домашняя 10,09,23
- Рулет из лаваша с печенью трески
- Печень тушеная
- Пицца
- Нежный творожный пирог с крошкой
- Сникерс
- Гороховый суп
- Суп-лапша с перепелкой 10,09,23
- Картофель жареный
- Спагетти из кабачков
- Пуддинг
- Тыквенный суп
- Ширатаки рис
- Плов с с бедром индейки 10,09,23
- Индейка тушеная с луком и сметаной
- СупЧечевицаГрибы
- Салат с индейкой
- Ананасы
- Плов со свининой и 4 риса
- Polar kaviar
- Donat cake [ширин асал ]
- Кофе с маслом
- Ленивые вареники
- Хлеб чиабатта ржаная
- СалатСвекла
- Спаржа с овощами
- Зразы картофельные
- Хлебцы из пророщенной зеленой гречки с аджикой
- творог
- эклер заварной
- 1котлетом мой
- Лапша куриная
- Филе в яйце ( курин груд кляр) на сковороде 25 сент 23
- Американо
- Яичница с лососем
- Креветки в заливке
- Котлета куриная с картофельным пюре
- Сливки 10%
- Картофель запеченый
- Хлеб Белый
- Хлеб Белый
- Вареный картофель Света
- Салат из свежих овощей
- Котлета из фарша индейки с кабачком, на пару
- Макароны с печенью
- Греческий йогурт «Теос» 2% жирности
- Икра из баклажанов Л.
- Ветчина ИМПЕРИЯ ВКУСА с индейкой
- Тирамису со сливками
- Кекс овсяный
- Запеканка из творога
- молоко сгущенное с сахаром в вафельнойтрубочке
- Салат летний Лукашинские
- Ватрушки мясные
- Сыр творожный « крем чиз воздушный» с наполнителем «вяленые томаты»
- Фаршированный перец приготовленный
- Запеканка сент
- Тыквенный суп-пюре
- Pan fibra y sesamo
- Сосиски Сливочные из индейки
- ✅Кабачковые оладьи Liza
- Пюре из цветной капусты со сливками
- Картофель с куриной печенью и баклажанами
- Свекла с брынзой
- Ночная овсянка
- Сырники
- Гороховый суп
- Творог зернистый без лактозы
- Берокка плюс
- Жульен
- Кукуруза консервированная без сахара
- Салат стенфорд
- Пиво б/а
- Куриное бедро в духовке
- Йодит калия
- Печенье овсяное без масла
- Спагетти с сыром
- Чипсы
- Complete B-Complex
- Батон отрубной
- Булгур
- Тушеные овощи
- Рис с тыквой
- Айчик
- Творожный сыр смесь 10.09.23
- Карбонад свиной варено-копченый
- Соус кисло-сладкий
- Кабачковый рулет
- Биг Чикен Бургер
- Морковь по-корейски
- Сырники из творога
- Филе куры в кефире
- А ла ризотто
- Плов с курицей, семейный формат, ВкусВилл
- Льняная каша с малиной
- Чизкейк творожный
- Печенье неглазированное Шоколадный брауни
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
