Рецепт Манник яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник яблочный

Крупа манная из твердых сортов пшеницы 508 г
Соль морская 5 г
Пищевая сода 5 г
Какао-порошок 11 г
Кофе натуральный, молотый 5 г
Яблоко 340 г
Сироп из топинамбура натуральный 60 г
Творог 9% жирности 350 г
Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная 510 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.9% 1152 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.7% 2545 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 7.8% 876 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13% 526 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7317 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 9.76 мг 500 мг 2% 1.4% 5123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 19.659 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 4.7% 1440 г
Витамин Н, биотин 1.052 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4753 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0344 мг 20 мг 15.2% 10.4% 659 г
Ниацин 1.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.08 мг 2500 мг 7.4% 5% 1351 г
Кальций, Ca 56.94 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1756 г
Кремний, Si 13.971 мг 30 мг 46.6% 31.8% 215 г
Магний, Mg 46.27 мг 400 мг 11.6% 7.9% 864 г
Натрий, Na 121.7 мг 1300 мг 9.4% 6.4% 1068 г
Сера, S 64.87 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1542 г
Фосфор, P 153.8 мг 800 мг 19.2% 13.1% 520 г
Хлор, Cl 92.75 мг 2300 мг 4% 2.7% 2480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.5 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 8.1% 838 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 13.2% 515 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 1.115 мг 2 мг 55.8% 38.1% 179 г
Медь, Cu 213.32 мкг 1000 мкг 21.3% 14.5% 469 г
Молибден, Mo 14.876 мкг 70 мкг 21.3% 14.5% 471 г
Никель, Ni 9.367 мкг ~
Олово, Sn 2.54 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 31.282 мкг 55 мкг 56.9% 38.8% 176 г
Стронций, Sr 92.75 мкг ~
Титан, Ti 14.95 мкг ~
Фтор, F 68.87 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5808 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.9445 мг 12 мг 7.9% 5.4% 1271 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.05 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.614 г min 16.8 г 3.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~

Энергетическая ценность Манник яблочный составляет 146,6 кКал.

  • Порция = 85 гр (124.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 25 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК ЯБЛОЧНЫЙ

Манник яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,2 %, кремнием - 46,6 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 19,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 55,8 %, медью - 21,3 %, молибденом - 21,3 %, селеном - 56,9 %

Чем полезен Манник яблочный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник яблочный, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы