Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Слоеное тесто Рестория | 500 г |
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 700 г |
Сахар песок | 130 г |
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 100 г |
Яйцо куриное | 200 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 231.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 8.9% | 487 г |
Углеводы | 26.8 г | 219 г | 12.2% | 5.3% | 817 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4066 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 92.9 мкг | 900 мкг | 10.3% | 4.5% | 969 г |
Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.9% | 1513 г |
Витамин В4, холин | 41.99 мг | 500 мг | 8.4% | 3.6% | 1191 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 2.7% | 1577 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4444 г |
Витамин В9, фолаты | 4.275 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9357 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2597 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
Витамин Н, биотин | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8989 мг | 20 мг | 4.5% | 1.9% | 2225 г |
Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 81.48 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3068 г |
Кальций, Ca | 55.61 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1798 г |
Кремний, Si | 0.225 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
Магний, Mg | 7.75 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5161 г |
Натрий, Na | 35.55 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3657 г |
Сера, S | 35.53 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2815 г |
Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 3.4% | 1262 г |
Хлор, Cl | 61.91 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3715 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.06 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.426 мг | 18 мг | 2.4% | 1% | 4225 г |
Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.7% | 2555 г |
Кобальт, Co | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 6.6% | 654 г |
Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5291 г |
Медь, Cu | 19.87 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.9% | 5033 г |
Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.1% | 2094 г |
Никель, Ni | 0.124 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.657 мкг | 55 мкг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
Цинк, Zn | 0.3298 мг | 12 мг | 2.7% | 1.2% | 3639 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.848 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
Валин | 0.115 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
Лизин | 0.118 г | ~ | |||
Метионин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
Треонин | 0.088 г | ~ | |||
Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.1 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
Глицин | 0.069 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
Пролин | 0.102 г | ~ | |||
Серин | 0.135 г | ~ | |||
Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 83.2 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.315 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.664 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.312 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.121 г | min 16.8 г | 18.6% | 8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.381 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт слоеный наполеон дом заварной составляет 231,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 231.3 кКал | -% | |
Белки | 5.2 г | -% | |
Жиры | 11.5 г | -% | |
Углеводы | 26.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 55.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|