Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп

Капуста белокочанная 100 г
Морковь 1 Штука
Картофель отварной по 1-206 100 г
Лук репчатый, вареный, без соли 100 г
Бульон куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.4% 2738 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.9% 1429 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.6% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317.3 мкг 900 мкг 35.3% 80% 284 г
бета Каротин 1.912 мг 5 мг 38.2% 86.6% 262 г
Лютеин + Зеаксантин 1.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.7% 2951 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 4.5% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.7% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 15.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.158 мкг 400 мкг 3% 6.8% 3290 г
Витамин C, аскорбиновая 17.61 мг 90 мг 19.6% 44.4% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52632 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 35.4% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.0472 мг 20 мг 5.2% 11.8% 1910 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.84 мг 2500 мг 10.3% 23.4% 973 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 5% 4513 г
Кремний, Si 15.105 мг 30 мг 50.4% 114.3% 199 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 9.8% 2331 г
Натрий, Na 56.79 мг 1300 мг 4.4% 10% 2289 г
Сера, S 20.51 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4876 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 11.3% 2020 г
Хлор, Cl 17.74 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10563 г
Кобальт, Co 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 21.5% 1056 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 14.7% 1549 г
Медь, Cu 89.05 мкг 1000 мкг 8.9% 20.2% 1123 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 17% 1330 г
Никель, Ni 4.105 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 2.9% 7514 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37071 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 7% 3268 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.789 мг ~
бета Ситостерол 0.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП

Овощной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином C - 19,6 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 50,4 %

Чем полезен Овощной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты