Рецепт Грудка в моем соусе_п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка в моем соусе_п/ф

Филе грудки индейки "Индилайт" с нутриентами 522 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 80 г
Мед пчелиный 25 г
Горчица по-Дижонски [Махеевъ] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в моем соусе_п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 21.8% 434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.8% 1224 г
Витамин В4, холин 46.43 мг 500 мг 9.3% 8.8% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 12.9% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 32.2% 295 г
Витамин В9, фолаты 11.632 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3439 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 16% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15152 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 8.138 мг 20 мг 40.7% 38.6% 246 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 4.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.42 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1044 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7645 г
Магний, Mg 31.14 мг 400 мг 7.8% 7.4% 1285 г
Натрий, Na 534.79 мг 1300 мг 41.1% 39% 243 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 1% 8937 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 21.7% 438 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2296 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 6.4% 1489 г
Медь, Cu 64.65 мкг 1000 мкг 6.5% 6.2% 1547 г
Селен, Se 18.32 мкг 55 мкг 33.3% 31.6% 300 г
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103896 г
Цинк, Zn 1.1304 мг 12 мг 9.4% 8.9% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.047 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грудка в моем соусе_п/ф составляет 105,4 кКал.

  • Порция = 162 гр (170.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В МОЕМ СОУСЕ_П/Ф

Грудка в моем соусе_п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 33,9 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином PP - 40,7 %, фосфором - 22,9 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Грудка в моем соусе_п/ф

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка в моем соусе_п/ф, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка в моем соусе_п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы