Рецепт Перец фарш индюшкой хвостиком индюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фарш индюшкой хвостиком индюшки

Перец сладкий зеленый (Тушение) 1000 г
Томатная паста. Консервы 200 г
Вода 1000 г
Индюшата 2 кат. (Тушение) 400 г
Индюшата 1 кат. (Тушение) 400 г
Жир индейки 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш индюшкой хвостиком индюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.4% 1169 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.2% 1191 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.8 мкг 900 мкг 13.1% 15.9% 764 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 16.2% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.4% 1895 г
Витамин В4, холин 46.07 мг 500 мг 9.2% 11.2% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 6.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 13.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 5.453 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7335 г
Витамин C, аскорбиновая 25.06 мг 90 мг 27.8% 33.8% 359 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9174 г
Витамин D3, холекальциферол 0.109 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3165 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14620 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.5147 мг 20 мг 12.6% 15.3% 795 г
Ниацин 2.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.7 мг 2500 мг 7.4% 9% 1346 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9242 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3425 г
Натрий, Na 25.43 мг 1300 мг 2% 2.4% 5112 г
Сера, S 64.54 мг 1000 мг 6.5% 7.9% 1549 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 10.1% 1212 г
Хлор, Cl 42.75 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5380 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 6.4% 1899 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12397 г
Кобальт, Co 7.229 мкг 10 мкг 72.3% 87.8% 138 г
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2729 г
Медь, Cu 96.31 мкг 1000 мкг 9.6% 11.7% 1038 г
Молибден, Mo 10.989 мкг 70 мкг 15.7% 19.1% 637 г
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Фтор, F 40.36 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9911 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 12.4% 977 г
Цинк, Zn 0.9545 мг 12 мг 8% 9.7% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.698 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Перец фарш индюшкой хвостиком индюшки составляет 82,3 кКал.

  • Порция = 132 гр (108.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШ ИНДЮШКОЙ ХВОСТИКОМ ИНДЮШКИ

Перец фарш индюшкой хвостиком индюшки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 27,8 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 72,3 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Перец фарш индюшкой хвостиком индюшки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фарш индюшкой хвостиком индюшки, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фарш индюшкой хвостиком индюшки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы