Рецепт Рулет бисквитный с творожно-шоколаденым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет бисквитный с творожно-шоколаденым кремом
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Творог мягкий 0,1% | 345 г |
| Разрыхлитель для теста | 5 г |
| Подсластитель эритрит и стевия | 30 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 10 г |
| Протеин сывороточный шоколад | 10 г |
| Ванилин | 1 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет бисквитный с творожно-шоколаденым кремом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 16.2% | 639 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 9% | 1146 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 17.4% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 87.43 мг | 500 мг | 17.5% | 18% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 15.9% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.909 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.45 мкг | 3 мкг | 15% | 15.4% | 667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.9% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5338 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.276 мкг | 50 мкг | 14.6% | 15% | 687 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2096 мг | 20 мг | 6% | 6.2% | 1653 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.55 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.1% | 1449 г |
| Кальций, Ca | 71.77 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.4% | 1393 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2116 г |
| Натрий, Na | 359.74 мг | 1300 мг | 27.7% | 28.5% | 361 г |
| Сера, S | 121.29 мг | 1000 мг | 12.1% | 12.5% | 824 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 24.5% | 420 г |
| Хлор, Cl | 51.62 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 6.8% | 1511 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.9% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 34.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0899 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2225 г |
| Медь, Cu | 108.53 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 11.2% | 921 г |
| Молибден, Mo | 2.03 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Никель, Ni | 0.008 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.429 мкг | 55 мкг | 28.1% | 28.9% | 356 г |
| Фтор, F | 37.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10747 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.7622 мг | 12 мг | 6.4% | 6.6% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.558 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.679 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.357 мг | ~ | |||
| Теобромин | 45.809 мг | ~ |
Энергетическая ценность Рулет бисквитный с творожно-шоколаденым кремом составляет 97,1 кКал.
- Порция = 144 гр (139.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.1 кКал | -% | |
| Белки | 11.9 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 76.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ БИСКВИТНЫЙ С ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДЕНЫМ КРЕМОМ
Рулет бисквитный с творожно-шоколаденым кремом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,9 %, холином - 17,5 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 14,6 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 28,1 %
Чем полезен Рулет бисквитный с творожно-шоколаденым кремом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Халва из арахиса
- Суп-пюре томаты с брокколи
- Хлеб бездрожжевой Фитнес
- Чиа джем
- Кофе-стик Jardin Латте/капучино
- Тушеная капуста с сосисками
- Творожное печенье с сыром
- Кокосовая сгущёнка без сахара
- Русский бисквит
- Хлеб гречневый
- Отруби льняные
- Батончик Superstep с нугой, арахисом и карамелью
- Сыр намазка
- Калий
- Тушёное филе бёдра цыплёнка
- Профитроль Мирел
- Чикен Карри Кацу
- Творог 5% мягкий
- Творог 5% мягкий
- Овощное рагу с баклажаном
- Рагу из лососевых
- Перец душистый
- Протеиновые блины
- Окрошка
- Вафли молочные
- Борщ из кислой капусты
- Oki Doki
- Вареники с грибами
- Салат а-ля греческий
- Чечевица красная
- Протеиновый шейк с молоком
- Кускус с овощами
- Сырники с персиком
- Хамон немецкий
- Маасдам немецкий
- Рагу с кабачком и Куриным филе
- Вафли Солнечный Артек
- Корюшка жаренная
- Фуагра
- Хлебцы немецкие синие
- Конфеты рафаэлло
- Курица в духовке
- Грудинка копчено-вареная
- Пирог с курицей
- Оладьи из печени
- Салат обычный 1
- Минтай припущенный с овощами
- Печенье протеиновое «Шоколадный брауни»
- Ессентуки Целебная скважина №73
- Маффин три шоколада
- Куриные сердечки с грибами салатом
- Апероль Шприц
- Куриная печень со сметаной
- Печень говяжья
- Zucchini ronde ripiene
- Филе индейки с орегано
- Оладьи с кабачками
- Täistera kaerahelbed, Helen
- Грибной суп мой
- Овсяная каша с молоком
- Печёночные оладья
- Дегидрокверцитин
- Салат овощной с зеленью
- Запеканка
- Стейк брискет
- Торт наполеон
- Блины из зеленой гречи
- Салат огурцы помидоры зелень(23/08/13)
- Суп со скумбрией
- Рыбный суп
- говяжий хвост варёный
- Фасоль
- Аллея источников №17
- Бразильский орех, Alesto, Lidl
- Салат с курицей, капустой, помидорами и фасолью
- Онигири
- Пирог заливной с капустой
- Миндаль, Alesto, Lidl
- Льняной хлеб в СВЧ с курагой
- Аш-Тау Скважина 6к минералка
- Ореховый ассорти
- Варенье из персиков
- Салат из фасоли и сухариков
- Рис с мясом
- "Живой" Винегрет
- Сушеные бананы
- Шаурма
- Смесь Нутрилон 4
- Перцы фаршированные
- Баклажаны с курочкой
- Конфеты жевательные frutzone
- Мягкий сыр президент сливочный
- Багет фитнес
- Салат с говядиной Азия (К)
- Зелёные щи
- Карбонат Юбилейный
- Печенье с какао
- Рулетики из минтая
- Драники кароф+кабачки
- Пирог с мягким творогом
Метки: Как приготовить Рулет бисквитный с творожно-шоколаденым кремом, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет бисквитный с творожно-шоколаденым кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
