Войти

Рецепт Фунчоза с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с морепродуктами

Лук репчатый 100 г
Креветка сырая 200 г
Соевый соус 40 г
Оливковое масло 5 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 0 г
Способ приготовления

Фунчозу отварить в подсоленной воде до готовности, затем тщательно промыть и дать стечь воде. Овощи нарезать, обжарить на раскаленной сковороде, добавить яйцо, креветки, соевый и устричный (по желанию) соус и продолжить обжаривать. Лапшу добавить к овощам и креветкам, тщательно перемешать, прогреть на той же сковороде, подавать с зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.6% 717 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.3 мкг 900 мкг 47.8% 60.6% 209 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 2.431 мг 5 мг 48.6% 61.6% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.3% 2368 г
Витамин В4, холин 29.85 мг 500 мг 6% 7.6% 1675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.475 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7306 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 4.3% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.8% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.5% 4934 г
Витамин Н, биотин 2.343 мкг 50 мкг 4.7% 6% 2134 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.8643 мг 20 мг 4.3% 5.4% 2314 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 2.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.73 мг 2500 мг 9.3% 11.8% 1079 г
Кальций, Ca 45.81 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2183 г
Кремний, Si 6.061 мг 30 мг 20.2% 25.6% 495 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 10.1% 1256 г
Натрий, Na 510.57 мг 1300 мг 39.3% 49.8% 255 г
Сера, S 119.91 мг 1000 мг 12% 15.2% 834 г
Фосфор, P 142.1 мг 800 мг 17.8% 22.6% 563 г
Хлор, Cl 33.54 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.1 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 6.2% 2029 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4121 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 30.7% 413 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 11.8% 1079 г
Медь, Cu 203.17 мкг 1000 мкг 20.3% 25.7% 492 г
Молибден, Mo 4.646 мкг 70 мкг 6.6% 8.4% 1507 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 3.263 мкг 55 мкг 5.9% 7.5% 1686 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17444 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.9764 мг 12 мг 8.1% 10.3% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.525 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с морепродуктами составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Фунчоза с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,8 %, бэта-каротином - 48,6 %, кремнием - 20,2 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 24,2 %, медью - 20,3 %

Чем полезен Фунчоза с морепродуктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с морепродуктами, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Елена
2024-12-29
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 85%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
Боул с тыквой и эдамаме
Автор Дарья
56.3
4.6
2.6
2.9
18
0 5
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0