Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 2 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 С0
Корица, молотая 0.5 tsp
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.8% 1013 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.6% 883 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 6.5% 899 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
бета Криптоксантин 0.492 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6% 973 г
Витамин В4, холин 104.01 мг 500 мг 20.8% 12.2% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 7.4% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 7.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 12.677 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3155 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 4.6% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2086 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.243 мкг 50 мкг 18.5% 10.8% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3132 мг 20 мг 11.6% 6.8% 865 г
Ниацин 0.585 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.88 мг 2500 мг 10.5% 6.2% 955 г
Кальций, Ca 46.42 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2154 г
Кремний, Si 33.415 мг 30 мг 111.4% 65.3% 90 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 3.8% 1549 г
Натрий, Na 61.31 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2120 г
Сера, S 82.14 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1217 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 9.1% 646 г
Хлор, Cl 79.19 мг 2300 мг 3.4% 2% 2904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239 мкг ~
Бор, B 165.3 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2030 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 23.1% 254 г
Литий, Li 1.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.3179 мг 2 мг 15.9% 9.3% 629 г
Медь, Cu 85.55 мкг 1000 мкг 8.6% 5% 1169 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1166 г
Никель, Ni 2.174 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 12.565 мкг 55 мкг 22.8% 13.4% 438 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 25.14 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15911 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.6179 мг 12 мг 5.1% 3% 1942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 170,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (290 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ

Банановые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 111,4 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Банановые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые оладьи, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги