Войти

Рецепт Пирог с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с форелью

Бездрожжевое Слоеное Тесто [Каждый День] 500 г
Форель, все виды, приготовленная на жару 700 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 1 cup
Оливковое масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.1 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.8% 463 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.4% 438 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 2.9% 1413 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5769 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Лютеин + Зеаксантин 127.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 6.2% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 9.8% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 12.187 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 3.945 мкг 3 мкг 131.5% 53.9% 76 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3521 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.0654 мг 20 мг 15.3% 6.3% 652 г
Макроэлементы
Калий, K 255.95 мг 2500 мг 10.2% 4.2% 977 г
Кальций, Ca 32.95 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3035 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2407 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 1.1% 3543 г
Сера, S 141.27 мг 1000 мг 14.1% 5.8% 708 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 8.6% 477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 2.7% 1546 г
Марганец, Mn 0.6069 мг 2 мг 30.3% 12.4% 330 г
Медь, Cu 134.97 мкг 1000 мкг 13.5% 5.5% 741 г
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 6.4% 640 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2633 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.416 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.109 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.211 г min 16.8 г 25.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.204 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.56 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.127 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.136 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.124 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.357 г ~

Энергетическая ценность Пирог с форелью составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.1 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 54.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ

Пирог с форелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,2 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B12 - 131,5 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 21 %, марганцем - 30,3 %, медью - 13,5 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Пирог с форелью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с форелью, калорийность 244,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с форелью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
4 2
Творожный сыр домашний
Автор Елена
203.4
2.4
19.4
3.3
3
1 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Светлана
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Незаменимые аминокислоты. Я вегетарианка с 12 стаж...
6 103
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%