Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Подсолнечное масло | 25 г |
Лук репчатый (Тушение) | 360 г |
Кабачок (Тушение) | 454 г |
Баклажан (Тушение) | 950 г |
Перец сладкий зеленый (Тушение) | 242 г |
Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 326 г |
Петрушка свежая (Припускание) | 22 г |
Чеснок (Припускание) | 10 г |
Базилик, сушеный | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.3% | 3422 г |
Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.4% | 800 г |
Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2655 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 14.7% | 1500 г |
альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 16% | 1362 г |
бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.227 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.663 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6234 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 8.1% | 2717 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 15.1% | 1449 г |
Витамин В9, фолаты | 8.53 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.6% | 4689 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.39 мг | 90 мг | 14.9% | 32.6% | 672 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 12.7% | 1730 г |
Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14970 г |
Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 45.5% | 480 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7992 мг | 20 мг | 4% | 8.8% | 2503 г |
Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 280.38 мг | 2500 мг | 11.2% | 24.5% | 892 г |
Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 3957 г |
Кремний, Si | 23.493 мг | 30 мг | 78.3% | 171.3% | 128 г |
Магний, Mg | 11.68 мг | 400 мг | 2.9% | 6.3% | 3425 г |
Натрий, Na | 7.81 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16645 г |
Сера, S | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 4039 г |
Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 11.2% | 1975 г |
Хлор, Cl | 41.2 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.9% | 5583 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 523.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 111.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 8.1% | 2731 г |
Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
Кобальт, Co | 3.11 мкг | 10 мкг | 31.1% | 68.1% | 322 г |
Литий, Li | 38.675 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2289 мг | 2 мг | 11.4% | 24.9% | 874 г |
Медь, Cu | 130.44 мкг | 1000 мкг | 13% | 28.4% | 767 г |
Молибден, Mo | 6.924 мкг | 70 мкг | 9.9% | 21.7% | 1011 г |
Никель, Ni | 3.419 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 133.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.387 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14212 г |
Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19314 г |
Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.3% | 1779 г |
Цинк, Zn | 0.4808 мг | 12 мг | 4% | 8.8% | 2496 г |
Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.642 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
Валин | 0.045 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
Лизин | 0.044 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Треонин | 0.034 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
Аланин | 0.051 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
Глицин | 0.038 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
Пролин | 0.04 г | ~ | |||
Серин | 0.034 г | ~ | |||
Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 41.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.882 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 4.4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 18.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны и другие составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 45.7 кКал | -% | |
Белки | 1.4 г | -% | |
Жиры | 1.6 г | -% | |
Углеводы | 6.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
Вода | 85.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|