Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь, красная 500 г
Яйцо куриное 180 г
Сахар песок 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 20 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.1% 778 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.2% 880 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.5% 1000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1031.4 мкг 900 мкг 114.6% 62.8% 87 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 5.923 мг 5 мг 118.5% 64.9% 84 г
бета Криптоксантин 0.636 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1513 г
Витамин В4, холин 52.76 мг 500 мг 10.6% 5.8% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.976 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4010 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.719 мг 15 мг 18.1% 9.9% 552 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.193 мкг 50 мкг 8.4% 4.6% 1192 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.644 мг 20 мг 8.2% 4.5% 1217 г
Ниацин 0.715 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Кальций, Ca 31.12 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3213 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4754 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1690 г
Натрий, Na 573.84 мг 1300 мг 44.1% 24.2% 227 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2367 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 5.2% 1065 г
Хлор, Cl 30.82 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.19 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 3.2% 1718 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3968 г
Кобальт, Co 2.026 мкг 10 мкг 20.3% 11.1% 494 г
Литий, Li 2.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 5% 1105 г
Медь, Cu 32.15 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3110 г
Молибден, Mo 3.034 мкг 70 мкг 4.3% 2.4% 2307 г
Никель, Ni 0.347 мкг ~
Селен, Se 6.636 мкг 55 мкг 12.1% 6.6% 829 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30257 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4717 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.917 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 13.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.072 г min 16.8 г 12.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.91 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 114,6 %, бэта-каротином - 118,5 %, витамином E - 18,1 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги