Рецепт Суп "мульти-овощ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "мульти-овощ"

Оливковое масло 10 г
Шампиньоны (Жарка) 200 г
Брокколи (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 140 г
Перец сладкий красный (Жарка) 130 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "мульти-овощ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.7% 3619 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.4% 3712 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.6% 1053 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 42% 565 г
альфа Каротин 6.667 мкг ~
бета Каротин 0.998 мг 5 мг 20% 47.5% 501 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 374.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 10.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 14.7% 1622 г
Витамин В4, холин 11.76 мг 500 мг 2.4% 5.7% 4252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 24.5% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 18.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.099 мкг 400 мкг 4% 9.5% 2485 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 25.39 мг 90 мг 28.2% 67% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 7.4% 3268 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 11.2% 2109 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 57.7% 412 г
Витамин РР, НЭ 1.3418 мг 20 мг 6.7% 15.9% 1491 г
Ниацин 0.974 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.38 мг 2500 мг 13% 30.9% 771 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4625 г
Кремний, Si 22.63 мг 30 мг 75.4% 179.1% 133 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 10.5% 2283 г
Натрий, Na 12.79 мг 1300 мг 1% 2.4% 10164 г
Сера, S 23.88 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4188 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 15% 1587 г
Хлор, Cl 27.31 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 27.29 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 8.1% 2917 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 10.7% 2246 г
Кобальт, Co 3.734 мкг 10 мкг 37.3% 88.6% 268 г
Литий, Li 16.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 11.9% 2002 г
Медь, Cu 127.91 мкг 1000 мкг 12.8% 30.4% 782 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 13.1% 1806 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 4.178 мкг 55 мкг 7.6% 18.1% 1316 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 57.35 мкг 4000 мкг 1.4% 3.3% 6975 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 14.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.3359 мг 12 мг 2.8% 6.7% 3572 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Суп "мульти-овощ" составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "МУЛЬТИ-ОВОЩ"

Суп "мульти-овощ" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 20 %, витамином C - 28,2 %, витамином K - 24,3 %, калием - 13 %, кремнием - 75,4 %, кобальтом - 37,3 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Суп "мульти-овощ"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп "мульти-овощ", калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "мульти-овощ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги