Рецепт Омлет из капусты пекинской с творогом и гречкой на простокваше 1% ШРЕДИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из капусты пекинской с творогом и гречкой на простокваше 1% ШРЕДИ

Простокваша 1% 252 г
Пищевая сода 2 г
Гречка, приготовленная без соли и масла (ШРЕДИ неделя 2) 170 г
Яйцо куриное (Жарка) 0 г
Кабачок (Жарка) 0 г
Пекинская капуста 184 г
Капуста белокочанная (Жарка) 0 г
Творог обезжиренный 1,8% Азбука Вкуса, Джанкойский молзавод 96 г
Яичный белок куриный (Жарка) 96 г
Яичный желток куриный (Жарка) 19 г
Протеин сывороточный изолят WheyProtein "Натуральный" Levels 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из капусты пекинской с творогом и гречкой на простокваше 1% ШРЕДИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.3% 673 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.9% 2639 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.2% 1429 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.4% 3059 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.9% 2616 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.319 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 15.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 13.7% 753 г
Витамин В4, холин 52.48 мг 500 мг 10.5% 10.8% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 7.4% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 8.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 35.456 мкг 400 мкг 8.9% 9.1% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 13.1% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 10.3% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8721 г
Витамин Н, биотин 6.558 мкг 50 мкг 13.1% 13.5% 762 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 12.2% 839 г
Витамин РР, НЭ 2.4045 мг 20 мг 12% 12.3% 832 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.53 мг 2500 мг 8.9% 9.1% 1129 г
Кальций, Ca 106.73 мг 1000 мг 10.7% 11% 937 г
Кремний, Si 7.191 мг 30 мг 24% 24.7% 417 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 9.1% 1129 г
Натрий, Na 161.24 мг 1300 мг 12.4% 12.7% 806 г
Сера, S 98.05 мг 1000 мг 9.8% 10.1% 1020 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 16.9% 609 г
Хлор, Cl 99.16 мг 2300 мг 4.3% 4.4% 2319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 15.09 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1742 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 5.2% 1971 г
Кобальт, Co 1.925 мкг 10 мкг 19.3% 19.8% 519 г
Литий, Li 0.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.6% 971 г
Медь, Cu 98.85 мкг 1000 мкг 9.9% 10.2% 1012 г
Молибден, Mo 7.58 мкг 70 мкг 10.8% 11.1% 923 г
Никель, Ni 0.897 мкг ~
Олово, Sn 8.71 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 10.97 мкг 55 мкг 19.9% 20.5% 501 г
Стронций, Sr 37.24 мкг ~
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 16.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24845 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.632 мг 12 мг 5.3% 5.4% 1899 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.278 г ~
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 1.439 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 1.709 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 1.631 г ~
Пролин 0.941 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Омлет из капусты пекинской с творогом и гречкой на простокваше 1% ШРЕДИ составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ КАПУСТЫ ПЕКИНСКОЙ С ТВОРОГОМ И ГРЕЧКОЙ НА ПРОСТОКВАШЕ 1% ШРЕДИ

Омлет из капусты пекинской с творогом и гречкой на простокваше 1% ШРЕДИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 11,9 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 24 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Омлет из капусты пекинской с творогом и гречкой на простокваше 1% ШРЕДИ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из капусты пекинской с творогом и гречкой на простокваше 1% ШРЕДИ, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из капусты пекинской с творогом и гречкой на простокваше 1% ШРЕДИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги