Рецепт Сливочный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп

Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь (Жарка) 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода 1000 г
Чеснок 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 13 г
Сыр швейцарский, с низким содержанием соли, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.4% 2235 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.7% 1400 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.4% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 34.3% 482 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 31.1% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.9% 2813 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.06 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19417 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 11.9% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 1.2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 2% 8013 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2712 мг 20 мг 1.4% 2.3% 7375 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.79 мг 2500 мг 2.6% 4.3% 3919 г
Кальций, Ca 114.34 мг 1000 мг 11.4% 18.8% 875 г
Кремний, Si 2.312 мг 30 мг 7.7% 12.7% 1298 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 4.3% 3880 г
Натрий, Na 11.74 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11073 г
Сера, S 38.03 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2630 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 16.3% 1009 г
Хлор, Cl 24.98 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.3 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 0.165 мг 18 мг 0.9% 1.5% 10909 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 9494 г
Кобальт, Co 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 11.2% 1462 г
Литий, Li 0.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 3% 5525 г
Медь, Cu 19.7 мкг 1000 мкг 2% 3.3% 5076 г
Молибден, Mo 3.579 мкг 70 мкг 5.1% 8.4% 1956 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 1.595 мкг 55 мкг 2.9% 4.8% 3448 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 70.83 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5647 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.6% 6098 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 7.2% 2270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.118 г min 16.8 г 6.7% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП

Сливочный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 18,9 %, кальцием - 11,4 %

Чем полезен Сливочный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы