Рецепт Зефир новый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зефир новый

Яичный белок куриный 205 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Агар-агар 6 г
Эритрит 90 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 15 г
Ванилин 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир новый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 17.7% 1407 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10% 2520 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 1% 27273 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 39.4% 634 г
Витамин В4, холин 23.37 мг 500 мг 4.7% 11.7% 2139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 11.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 2.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.084 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 19194 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 14.7% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Н, биотин 3.819 мкг 50 мкг 7.6% 19% 1309 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4204 мг 20 мг 7.1% 17.7% 1408 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.78 мг 2500 мг 4.5% 11.2% 2237 г
Кальций, Ca 45.1 мг 1000 мг 4.5% 11.2% 2217 г
Магний, Mg 8.18 мг 400 мг 2% 5% 4890 г
Натрий, Na 90.35 мг 1300 мг 7% 17.5% 1439 г
Сера, S 81.97 мг 1000 мг 8.2% 20.4% 1220 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 13% 1909 г
Хлор, Cl 106.17 мг 2300 мг 4.6% 11.5% 2166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 1.2% 19780 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 8.5% 2907 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 16.2% 1534 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.7% 40000 г
Медь, Cu 23.99 мкг 1000 мкг 2.4% 6% 4168 г
Молибден, Mo 3.444 мкг 70 мкг 4.9% 12.2% 2033 г
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 8.259 мкг 55 мкг 15% 37.4% 666 г
Стронций, Sr 6.04 мкг ~
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24435 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 9.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.2276 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5272 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%

Энергетическая ценность Зефир новый составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность40.1 ккал2.65%
Белки5.4 г5.93%
Жиры0.6 г0.91%
Углеводы3.4 г2.46%
Пищевые волокна0 г0%
Вода90.2 г3.35%
Витамины и минералы
A
0.4%
b-car
~
В1
1.1%
B2
16%
Холин
4.7%
B5
4.5%
B6
1.1%
B9
0.5%
B12
5.9%
C
0.4%
D
0.1%
E
~
H
7.6%
вит.К
0.1%
PP
7.1%
Калий
4.5%
Ca
4.5%
Si
~
Mg
2%
Na
7%
P
5.2%
Cl
4.6%
Fe
0.5%
I
3.4%
Co
6.5%
Mn
0.3%
Cu
2.4%
Mo
4.9%
Se
15%
F
0.4%
Cr
3.7%
Zn
1.9%
Рейтинг
3.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
53%
Жиры
13%
Углеводы
34%
Белки 5.4г, 21.6 ккал (53.2%)Жиры 0.6г, 5.4 ккал (13.3%)Углеводы 3.4г, 13.6 ккал (33.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЗЕФИР НОВЫЙ

Зефир новый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, селеном - 15 %

Чем полезен Зефир новый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зефир новый, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зефир новый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги