Рецепт Белковый омлет с опятами и мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет с опятами и мидиями

Яичный белок куриный (Жарка)	153 г
Яичный желток куриный (Жарка)	10 г
Кефир 1% жирности (Жарка)	43 г
Жареные опята	0 г
Мидии Вареные Замороженные [Санта Бремор]	35 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Грибной бульон рассыпчатый	0 г
Подсолнечное масло	1 г

Способ приготовления

Вот такой простой в приготовлении и сытный омлет я готовлю, когда нужно побольше белков и поменьше углеводов, ну и потому что он действительно вкусный и обязательно понравится тем, кто любит грибы и морепродукты)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет с опятами и мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77.5 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2173 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	20.3%	639 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	6.2%	2074 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1%	12167 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	4.5%	2874 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	5.9%	2163 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	1.9%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.514 мг	1.8 мг	28.6%	36.9%	350 г
Витамин В4, холин	69.5 мг	500 мг	13.9%	17.9%	719 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	11%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	2.3%	5556 г
Витамин В9, фолаты	2.478 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	16142 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	8.3%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.368 мкг	10 мкг	3.7%	4.8%	2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.315 мг	15 мг	2.1%	2.7%	4762 г
Витамин Н, биотин	8.802 мкг	50 мкг	17.6%	22.7%	568 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.6789 мг	20 мг	13.4%	17.3%	747 г
Ниацин	0.18 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.92 мг	2500 мг	6.1%	7.9%	1635 г
Кальций, Ca	40.03 мг	1000 мг	4%	5.2%	2498 г
Магний, Mg	10.42 мг	400 мг	2.6%	3.4%	3839 г
Натрий, Na	351.11 мг	1300 мг	27%	34.8%	370 г
Сера, S	158.52 мг	1000 мг	15.9%	20.5%	631 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	10.7%	1207 г
Хлор, Cl	458.19 мг	2300 мг	19.9%	25.7%	502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.1 мкг	~
Железо, Fe	0.486 мг	18 мг	2.7%	3.5%	3704 г
Йод, I	7.43 мкг	150 мкг	5%	6.5%	2019 г
Кобальт, Co	2.182 мкг	10 мкг	21.8%	28.1%	458 г
Марганец, Mn	0.0111 мг	2 мг	0.6%	0.8%	18018 г
Медь, Cu	50.65 мкг	1000 мкг	5.1%	6.6%	1974 г
Молибден, Mo	5.221 мкг	70 мкг	7.5%	9.7%	1341 г
Олово, Sn	3.03 мкг	~
Селен, Se	17.208 мкг	55 мкг	31.3%	40.4%	320 г
Стронций, Sr	3.44 мкг	~
Фтор, F	4.05 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	98765 г
Хром, Cr	3.05 мкг	50 мкг	6.1%	7.9%	1639 г
Цинк, Zn	0.4206 мг	12 мг	3.5%	4.5%	2853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.532 г	~
Валин	0.613 г	~
Гистидин*	0.21 г	~
Изолейцин	0.527 г	~
Лейцин	0.773 г	~
Лизин	0.578 г	~
Метионин	0.335 г	~
Метионин + Цистеин	0.562 г	~
Треонин	0.409 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.548 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.889 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.57 г	~
Аспарагиновая кислота	0.84 г	~
Глицин	0.324 г	~
Глутаминовая кислота	1.258 г	~
Пролин	0.341 г	~
Серин	0.65 г	~
Тирозин	0.341 г	~
Цистеин	0.228 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.494 г	от 4.7 до 16.8 г	10.5%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.657 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.736 г	min 16.8 г	4.4%	5.7%
18:1 Олеиновая (ud)	0.118 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.534 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.299 г	~

Энергетическая ценность Белковый омлет с опятами и мидиями составляет 77,5 кКал.

Порция = 200 гр (155 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.5 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ОПЯТАМИ И МИДИЯМИ

Белковый омлет с опятами и мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,6 %, холином - 13,9 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 13,4 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Белковый омлет с опятами и мидиями

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый омлет с опятами и мидиями, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет с опятами и мидиями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Эклеры с творожным кремом

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе