Рецепт Сырники на рисовой муке [4.07.23]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке [4.07.23]

Рисовая Мука [Гарнец] 120 г
Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 58 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке [4.07.23]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.2 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.2% 472 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.4% 589 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.8% 1117 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 3.6% 1200 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.9% 738 г
Витамин В4, холин 57.7 мг 500 мг 11.5% 5% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 27.254 мкг 400 мкг 6.8% 2.9% 1468 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 11.6% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин Н, биотин 5.665 мкг 50 мкг 11.3% 4.9% 883 г
Витамин РР, НЭ 3.2874 мг 20 мг 16.4% 7.1% 608 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.76 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2557 г
Кальций, Ca 129.85 мг 1000 мг 13% 5.6% 770 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 2% 2155 г
Натрий, Na 43.12 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3015 г
Сера, S 152.55 мг 1000 мг 15.3% 6.6% 656 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 10% 433 г
Хлор, Cl 129.45 мг 2300 мг 5.6% 2.4% 1777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 1.3% 3352 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 2.5% 1742 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 7.1% 608 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Медь, Cu 63.68 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1570 г
Молибден, Mo 6.39 мкг 70 мкг 9.1% 3.9% 1095 г
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Селен, Se 25.541 мкг 55 мкг 46.4% 20.1% 215 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Фтор, F 29.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13694 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.3994 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3005 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.887 г min 16.8 г 17.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке [4.07.23] составляет 231,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.2 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ НА РИСОВОЙ МУКЕ [4.07.23]

Сырники на рисовой муке [4.07.23] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 13 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 46,4 %

Чем полезен Сырники на рисовой муке [4.07.23]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники на рисовой муке [4.07.23], калорийность 231,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники на рисовой муке [4.07.23], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты