Рецепт Окрошка с куриным филе (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с куриным филе (копия)

Огурец свежий 322 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Укроп, свежий 74 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 367 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Редис 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с куриным филе (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.7% 745 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.7% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2712 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 15.3% 763 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 11.3% 1029 г
Витамин В4, холин 93.59 мг 500 мг 18.7% 21.9% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 16.6% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 9.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 12.345 мкг 400 мкг 3.1% 3.6% 3240 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 8.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 13% 903 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 8% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4298 г
Витамин Н, биотин 6.257 мкг 50 мкг 12.5% 14.6% 799 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 7.7% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.0678 мг 20 мг 10.3% 12% 967 г
Ниацин 1.794 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.51 мг 2500 мг 7.3% 8.5% 1362 г
Кальций, Ca 40.95 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2442 г
Кремний, Si 6.169 мг 30 мг 20.6% 24.1% 486 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 7.8% 1487 г
Натрий, Na 48.83 мг 1300 мг 3.8% 4.4% 2662 г
Сера, S 114.23 мг 1000 мг 11.4% 13.3% 875 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 15% 779 г
Хлор, Cl 60.16 мг 2300 мг 2.6% 3% 3823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 28.69 мкг ~
Железо, Fe 1.616 мг 18 мг 9% 10.5% 1114 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 6.4% 1805 г
Кобальт, Co 5.64 мкг 10 мкг 56.4% 66% 177 г
Литий, Li 3.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.1139 мг 2 мг 5.7% 6.7% 1756 г
Медь, Cu 78.64 мкг 1000 мкг 7.9% 9.2% 1272 г
Молибден, Mo 5.998 мкг 70 мкг 8.6% 10.1% 1167 г
Никель, Ni 2.238 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 15.032 мкг 55 мкг 27.3% 31.9% 366 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11123 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 12.3% 951 г
Цинк, Zn 0.7266 мг 12 мг 6.1% 7.1% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.57 г ~
Лизин 0.758 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.418 г min 16.8 г 8.4% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Окрошка с куриным филе (копия) составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИНЫМ ФИЛЕ (КОПИЯ)

Окрошка с куриным филе (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином C - 11,1 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 20,6 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 56,4 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Окрошка с куриным филе (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка с куриным филе (копия), калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с куриным филе (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы