Рецепт Вареники с грибами вешенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с грибами вешенка

Тесто вареники пельмени с яйцом	500 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Вешенки	700 г
Морковь (Тушение)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с грибами вешенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.5 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1290 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	4.7%	1652 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	6.1%	1244 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	6.2%	1230 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	8.8%	870 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.4%	3252 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	146.5 мкг	900 мкг	16.3%	12.5%	614 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.842 мг	5 мг	16.8%	12.9%	594 г
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	5.6%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	8.9%	865 г
Витамин В4, холин	44.89 мг	500 мг	9%	6.9%	1114 г
Витамин В5, пантотеновая	0.796 мг	5 мг	15.9%	12.2%	628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	4.3%	1802 г
Витамин В9, фолаты	26.223 мкг	400 мкг	6.6%	5.1%	1525 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.4%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.429 мкг	10 мкг	4.3%	3.3%	2331 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.362 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.978 мг	15 мг	13.2%	10.1%	758 г
Витамин Н, биотин	6.858 мкг	50 мкг	13.7%	10.5%	729 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.4123 мг	20 мг	17.1%	13.1%	586 г
Ниацин	0.336 мг	~
Бетаин	6.265 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.55 мг	2500 мг	10.9%	8.4%	917 г
Кальций, Ca	11.48 мг	1000 мг	1.1%	0.8%	8711 г
Кремний, Si	2.949 мг	30 мг	9.8%	7.5%	1017 г
Магний, Mg	16.63 мг	400 мг	4.2%	3.2%	2405 г
Натрий, Na	15.84 мг	1300 мг	1.2%	0.9%	8207 г
Сера, S	42.41 мг	1000 мг	4.2%	3.2%	2358 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	9%	852 г
Хлор, Cl	24.02 мг	2300 мг	1%	0.8%	9575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	364.4 мкг	~
Бор, B	52.6 мкг	~
Ванадий, V	26.57 мкг	~
Железо, Fe	1.117 мг	18 мг	6.2%	4.8%	1611 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12500 г
Кобальт, Co	1.109 мкг	10 мкг	11.1%	8.5%	902 г
Литий, Li	0.399 мкг	~
Марганец, Mn	0.2091 мг	2 мг	10.5%	8%	956 г
Медь, Cu	161.3 мкг	1000 мкг	16.1%	12.3%	620 г
Молибден, Mo	10.628 мкг	70 мкг	15.2%	11.6%	659 г
Никель, Ni	1.066 мкг	~
Олово, Sn	1.1 мкг	~
Рубидий, Rb	36.9 мкг	~
Селен, Se	3.585 мкг	55 мкг	6.5%	5%	1534 г
Стронций, Sr	26.67 мкг	~
Титан, Ti	4.77 мкг	~
Фтор, F	33.53 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	11930 г
Хром, Cr	7.5 мкг	50 мкг	15%	11.5%	667 г
Цинк, Zn	0.6655 мг	12 мг	5.5%	4.2%	1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.428 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.28 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.518 мг	~
бета Ситостерол	7.275 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.032 г	min 16.8 г	6.1%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.466 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.272 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Вареники с грибами вешенка составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.5 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	69.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ГРИБАМИ ВЕШЕНКА

Вареники с грибами вешенка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином E - 13,2 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 11,1 %, медью - 16,1 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 15 %

Чем полезен Вареники с грибами вешенка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники с грибами вешенка, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с грибами вешенка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Кекс с изюмом и глазурью

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе