Рецепт Риет 28.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Риет 28.06

Лосось атлантический (семга) 117 г
Майонез авокадо 26.06 60 г
Сливки Нестле 35% кит 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Риет 28.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.3% 580 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.1% 344 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.4% 3476 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 4.1% 1184 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 5.432 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
бета Криптоксантин 6.539 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 5.1% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.2% 933 г
Витамин В4, холин 34.25 мг 500 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 1.308 мг 5 мг 26.2% 12.7% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.559 мг 2 мг 28% 13.6% 358 г
Витамин В9, фолаты 33.498 мкг 400 мкг 8.4% 4.1% 1194 г
Витамин В12, кобаламин 1.877 мкг 3 мкг 62.6% 30.3% 160 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 2.7% 1829 г
Витамин D, кальциферол 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 20.7% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.659 мг 15 мг 11.1% 5.4% 904 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 6.2834 мг 20 мг 31.4% 15.2% 318 г
Ниацин 3.754 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.6 мг 2500 мг 14.9% 7.2% 671 г
Кальций, Ca 13.7 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Натрий, Na 108 мг 1300 мг 8.3% 4% 1204 г
Сера, S 129.36 мг 1000 мг 12.9% 6.2% 773 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 8.8% 553 г
Хлор, Cl 104.09 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2765 г
Йод, I 31.28 мкг 150 мкг 20.9% 10.1% 480 г
Кобальт, Co 12.54 мкг 10 мкг 125.4% 60.7% 80 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Медь, Cu 200.01 мкг 1000 мкг 20% 9.7% 500 г
Молибден, Mo 2.695 мкг 70 мкг 3.9% 1.9% 2597 г
Никель, Ni 3.754 мкг ~
Селен, Se 23.004 мкг 55 мкг 41.8% 20.2% 239 г
Фтор, F 270.78 мкг 4000 мкг 6.8% 3.3% 1477 г
Хром, Cr 34.41 мкг 50 мкг 68.8% 33.3% 145 г
Цинк, Zn 0.5511 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.04 мг max 300 мг
Кампестерол 1.09 мг ~
Стигмастерол 0.436 мг ~
бета Ситостерол 16.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.28 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.587 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.828 г min 16.8 г 34.7% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.681 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.655 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Риет 28.06 составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЕТ 28.06

Риет 28.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 26,2 %, витамином B6 - 28 %, витамином B12 - 62,6 %, витамином D - 42,7 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 14,9 %, фосфором - 18,1 %, йодом - 20,9 %, кобальтом - 125,4 %, медью - 20 %, селеном - 41,8 %, хромом - 68,8 %

Чем полезен Риет 28.06

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Риет 28.06, калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Риет 28.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты